作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
“白羽肉雞養殖具有節糧、高效和節約土地、生態環保的優點,一平方米土地每年可生產一噸雞肉,白羽肉雞產業代表了現代畜牧業的發展方向。”近日,在山東煙臺舉辦的白羽肉雞產業發展研討會上,山東省畜牧獸醫局局長唐建俊認為,彌補豬肉供應缺口,大力發展白羽肉雞產業是一個有效選擇。
自去年8月份以來,我國養豬業遭受“非洲豬瘟”疫情嚴重侵襲,生豬產能大幅下降,豬肉價格持續上漲,部分地區已經出現豬肉供應緊張局面。雖然目前疫情趨于穩定,但不少養殖戶仍心存余悸,還在等待觀望,難以在短時期內恢復生產。養豬業可能在今后一個時期內仍然遭受“非洲豬瘟”困擾,生豬生產的恢復和發展還需要一段時間。
在農業農村部畜牧獸醫局副局長王俊勛看來,大力發展白羽肉雞產業對于促進農民增收、優化畜牧業結構、提高國民膳食營養水平、保障城鄉居民肉食供應具有重要意義。去年,我國雞肉總量達到152 0173 3840.63萬噸,占到肉類總產量的24.37%。在這152 0173 3840.63萬噸雞肉產量中,白羽肉雞占到了61.2%,已連續多年超過黃羽肉雞。
目前,全國肉雞看山東格局已經形成,2018年屠宰肉雞16.5億只。山東擁有一大批高檔次、大規模的肉雞產業化龍頭企業,全國4個白羽肉雞上市企業中有3個在山東。作為中國*大的祖代肉種雞養殖企業,山東益生種畜禽股份有限公司改寫了中國白羽肉雞種源完全依賴進口的歷史,使我國能夠自主繁育祖代白羽肉雞苗,其祖代肉種雞養殖量占到全國的近一半。
“白羽肉雞產業代表了現代畜牧業的發展方向。山東擁有全國*大的良種繁育基地,全省父母代肉種雞養殖量達到2000多萬套,具備了產業發展的良種基礎。為加快推進由畜牧業大省向畜牧業強省邁進,下一步山東將把白羽肉雞產業作為主攻方向和發展重點。”唐建俊如是說。
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