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哈工大研發(fā)生物技術(shù)解決薯渣造成環(huán)境污染問(wèn)題

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

昨天,哈爾濱工業(yè)大學(xué)舉辦馬鈴薯淀粉工業(yè)廢棄物資源化生物技術(shù)中試展示會(huì),哈工大研發(fā)出將淀粉工業(yè)廢物轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)細(xì)胞蛋白飼料的生物技術(shù),填補(bǔ)了行業(yè)空白并被國(guó)家環(huán)保部列入高新技術(shù)推廣名錄。

馬鈴薯是我國(guó)*重要的糧食兼經(jīng)濟(jì)作物之一,被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、飼料工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)原料。以往馬鈴薯在加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量工業(yè)廢棄物,馬鈴薯薯渣利用方法有局限性,馬鈴薯加工添加一些化學(xué)物質(zhì),薯渣適口性差,不能直接被畜禽利用;以往的烘干等工序耗費(fèi)大量能源,烘干后馬鈴薯作為飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低,效益不顯著;分離提取汁水中的蛋白質(zhì)只是部分利用了汁水,不能徹底解決污染問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廢棄物的潛在經(jīng)濟(jì)價(jià)值,解決薯渣和高濃度有機(jī)污水對(duì)環(huán)境造成的危害,哈爾濱工業(yè)大學(xué)生物工程中心成功研發(fā)出了馬鈴薯薯渣與汁水資源化生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的工藝,這是全球目前**解決這一難題的生物技術(shù)。該工藝以淀粉加工過(guò)程中產(chǎn)生的馬鈴薯薯渣與汁水為原料,在優(yōu)化的發(fā)酵條件下,可迅速分解馬鈴薯薯渣中的纖維素、果膠等成分,通過(guò)后續(xù)工藝生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的細(xì)胞蛋白飼料。哈工大與相關(guān)企業(yè)于今年8月底完成了此項(xiàng)技術(shù)中試展示線的建設(shè)和運(yùn)行,轉(zhuǎn)化薯渣汁水能力為4噸/次,每次運(yùn)行周期為3天。

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