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最嚴監管!南京冷鏈食品從業人員須持證上崗

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??近日,南京市場監管部門首次發放進口冷鏈食品從業人員上崗證,并要求相關操作人員定期做核酸檢測,以保障大家“舌尖上的安全”。

??進口冷鏈食品經營企業做到“三個務必”:

??1、從業人員務必持證上崗,沒有上崗證的不能進行接觸進口冷鏈食品的操作。

??2、持證上崗人員務必每周到區疾控中心指定核酸采集地點做核酸檢測,保障從業人員健康。

??3、進口冷鏈食品銷售務必要有持證人員專區、專人負責,銷售食品要有入關證明、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告及入南京后檢測合格報告、消毒證明方可進行銷售。

??通過發放進口冷鏈食品從業人員上崗證,監管部門能夠對從業人員做到底數清、情況明、管控嚴,從而督促進口冷鏈食品經營單位進一步落實疫情防控主體責任。

??此前,2020年11月12日起,凡未取得相關證明的進口冷鏈食品,不得在南京儲存、銷售、加工。在冷鏈食品的銷售環節,實行專人專區銷售。(總臺央視記者 吳睿)

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