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秋季品嘗海鮮應(yīng)適量需防范過敏及痛風(fēng)

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??新華社南寧9月18日電(記者黃浩銘)秋天正是海鮮大量上市的季節(jié),不少人趁著秋高蟹肥時大快朵頤。廣西中醫(yī)院大學(xué)附屬瑞康醫(yī)院健康管理中心專家提醒,秋季開海后,因食用海鮮導(dǎo)致的過敏、腹瀉、痛風(fēng)等就醫(yī)患者比平時明顯增加,市民應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)食用海鮮。

??廣西中醫(yī)藥大學(xué)附屬瑞康醫(yī)院健康管理中心主任農(nóng)澤寧介紹,過敏多由遺傳基因決定,有過敏體質(zhì)的市民可以先到醫(yī)院進行過敏源檢測,然后根據(jù)自己的身體情況選擇食用海鮮的種類和數(shù)量。在不知道自己身體過敏情況時,要適當(dāng)食用海鮮,吃海鮮的時候可以搭配一些紅醋和老醋,減少過敏的發(fā)生。

??此外,一些市民喜歡在吃海鮮的同時配上啤酒,農(nóng)澤寧表示,這樣的飲食習(xí)慣對于高尿酸血癥和痛風(fēng)患者來說會過多攝入嘌呤,引起痛風(fēng)發(fā)作,預(yù)防痛風(fēng)需要避免高嘌呤食物的過多攝入。他建議痛風(fēng)患者,應(yīng)盡量避免食用海鮮時大量飲用啤酒,對于蟹黃、沙蟲、魷魚等嘌呤含量高的食物盡量不吃,而海參、海蜇、海藻嘌呤含量低,可以適當(dāng)食用。

??農(nóng)澤寧同時建議,市民在品嘗海鮮的同時要平衡飲食,多吃蔬菜、多喝水,喝一些清熱利濕的涼茶,食用海鮮出現(xiàn)癥狀后要及時就醫(yī)。


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