隨著生活方式的改變、人口老齡化，以及肥胖癥和酒精濫用現象的日趨增多，脂肪肝患病率迅速增長。脂肪肝一旦形成，脂肪可以損害肝細胞，使肝臟正常功能受損。并且使肝臟變得脆弱，更容易造成各種損傷。

什么是脂肪肝？

脂肪肝是指各種原因引起的肝細胞內的脂肪堆積。目前醫學上確定的肝細胞內含有脂肪在5%以下，被視為正常；含量在30%以上稱為脂肪肝，可分輕、中、重度。通過B超（定性）及數字化無創肝臟檢測儀（定量）檢查等，可明確診斷。

不良生活方式是誘因

導致脂肪肝發生的因素很多，不健康的生活方式“首當其沖”：如不合理的膳食結構和不良的飲食習慣。人體的熱量和營養素的攝入增加，來自飽和脂肪、單糖、雙糖的熱量上升，高脂肪、高熱量食品消耗過多與肥胖癥和脂肪肝關系密切。過量進食、吃零食、喜甜食和葷食、常吃夜宵，及不吃早餐等飲食習慣，為肥胖和脂肪肝的發病提供了條件。

如何調理脂肪肝？

1、戒酒

營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積*有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入?？傊コ∫虿庞欣谥斡靖?。

2、適當增加運動

促進體內脂肪消耗。行走、仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。

3、補硒

能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，對養肝護肝起到良好作用，硒麥芽粉、五味子為主要原料制成的養肝片，具有免疫調節的保健功能，對化學性肝損傷有輔助保護作用，有養肝、保肝、護肝作用。

4、調整飲食結構

提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

5、注意合理飲水

一般成人每日需飲水2000毫升，老年人152 0173 3840毫升，肥胖者因體內水分較正常人少，因此每日飲水應該保持在2200-2700毫升，平均每3小時攝入300-500毫升，*佳的飲用水是白開水，礦泉水，凈化水以及清淡的茶水。