【官方喊話抓緊機會多吃豬肉】中國農民豐收節組織指導委員會于9月1日（周三）上午10時，在農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會。中國農民豐收節組織指導委員會副主任、農業農村部副部長馬有祥向媒體介紹2021年中國農民豐收節有關情況，并回答記者提問。

發布會上，馬有祥表示，今年洪澇等自然災害多發，給農業生產帶來一定影響。河南是我國小麥和玉米主產區，經歷了歷史罕見的*端天氣，各方對糧食市場運行非常關注，我們也進一步加強了監測分析。從調度情況看，我國糧食總體價格繼續保持基本穩定，市場沒有出現大漲大跌的情況。7月份我部監測的稻谷、小麥、玉米三種糧食集貿市場月均價為每百斤129.22元，與上個月基本持平，比去年同期高5.5%。由于暴雨災害對河南部分地區玉米、花生、大豆生產影響較大，這三個品種的價格波動大家也很關注。7月份這三個品種的全國均價都呈穩中有跌的走勢，從監測情況看，受河南暴雨災害的影響有限。目前，南方早秈稻收獲上市，產量增長、品質提升、市場購銷兩旺，價格有所上漲;小麥收購旺季逐步接近尾聲，貿易商售糧加快，價格較前期穩中略有回落，河南等主產區收購價在每斤1.25元左右。我國糧食市場能保持平穩運行，關鍵還是供需基本面牢固。

隨著中秋、國慶兩節臨近，農產品消費將迎來傳統旺季。一般這個時候農副產品價格都會有所上漲，這是一個規律。除了糧油外，今年豬肉、蔬菜、水果等“菜籃子”產品生產供給形勢也不錯。特別是生豬產能完全恢復，7月末全國能繁母豬和生豬存欄量分別恢復到2017年年末的101.6%、100.2%，提前半年實現恢復目標。因此，節日期間我國農產品市場供給是有保障的，尤其是豬肉，在座的各位可能知道，近期下跌非常快，也希望大家趁這個機會多吃豬肉、多買豬肉。

針對前期局部地區新冠肺炎疫情點狀發生的情況，8月6日，中央農辦、農業農村部、國家鄉村振興局印發緊急通知，對做好農村地區疫情防控和農產品穩產保供工作作出部署。一是落實“菜籃子”市長負責制，抓好秋季蔬菜生產，切實保障“菜籃子”產品生產供給。二是做好重大動植物疫情防控和災害性天氣預防應對，完善補貼、保險等政策，避免突發因素對農產品生產供應產生重大沖擊。三是會同有關部門，落實好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，推進農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程，實施“互聯網+”農產品出村進城工程，提升農產品產銷銜接效率。四是加強農產品市場監測預警和信息發布，前置引導市場供需平衡。五是推動完善儲備、進出口等市場調控制度，保持農產品價格波動在合理范圍。