龍頭企業(yè)轉戰(zhàn)三四線城市，針對年輕人加推新品

春節(jié)將至，本應是糖果銷售旺季，但是，行業(yè)疲態(tài)卻讓企業(yè)不敢掉以輕心。日前，作為國內糖果銷售龍頭企業(yè)，徐福記相關負責人坦言，受經濟大環(huán)境以及消費習慣改變等因素影響，糖果市場已出現萎縮。“公司新年糖銷售在2014年觸底之后，2015年有所反彈，但真正的節(jié)慶糖仍在下降。”徐福記也在不斷尋找新的發(fā)力點，“今年除了針對年輕消費市場推出品種豐富的新年糖種類外，還將開辟糖果消費增速較快的三四線城市。”

徐福記新年糖銷售風光不再

近年來，受經濟大環(huán)境、消費習慣改變以及國家相關政策的影響，糖果市場已出現萎縮，不少國產糖果品牌不可避免走了下坡路。作為國內糖果巨頭企業(yè)，徐福記也在所難免。年關將至，東莞徐記食品有限公司相關負責人就坦言，新年糖果本已到了銷售旺季，但如今的市場卻困難重重。

上世紀90年代初，徐福記推出“新年糖”產品，并注冊“新年糖”商標，將各種暢銷糖果混合包裝成**年味的糖桶和糖包，一經推出市場便*受歡迎。在徐福記的糖果品類中，節(jié)慶年糖對公司業(yè)績貢獻率已超過50%。

風水輪流轉，如今，盡管已到年節(jié)，糖果也不再是時代的寵兒。“加上大經濟、政策環(huán)境的影響，糖果銷售明顯下滑，2014年，徐福記新年糖銷售觸底，2015年，新年糖銷售額6.6億，約賣出200萬箱，略有增長反彈。”徐福記新年糖相關負責人坦言，“其中，真正的節(jié)慶年糖仍在下降，而休閑年糖和節(jié)慶餅點卻扮演著救世主的角色，它們的增長彌補了節(jié)慶年糖下滑的份額。”

縱觀國內知名糖果企業(yè)，也是動蕩蕭條。近日，國產巧克力“一哥”金帝也對外證實，該品牌以6.11億賣給了中糧地產。據公開數據顯示，近幾年，金帝所在的糖果板塊持續(xù)表現不佳，從2011年開始已“四連虧”，截至2014年共虧損4.5億元人民幣。

外資巨頭加速進入，競爭激烈

不過，與國內部分糖果發(fā)展趨勢不同的是，外資糖果企業(yè)們則認為，中國糖果市場潛力巨大，雀巢、瑪氏、費列羅等外資正在加大力度引入新品牌、新產品。上個月，雀巢已將旗下定位中高端的巧克力品牌奇巧再次引入中國市場，并由位于英國約克的產品技術中心和徐福記位于東莞的研發(fā)中心共同研制。

由此可見，國內糖果消費市場同時還面臨著較為激烈的“外來客”競爭。對此，有業(yè)內人士則認為，在當前消費結構調整、消費需求升級的趨勢下，中國本土糖果企業(yè)應該多元化發(fā)展，并深耕具備糖果消費潛力的三四線城市。

“80、90后已成為市場消費主力，新年糖已不能再是傳統(tǒng)概念里面的糖果，巧克力、沙琪瑪等符合年輕群體的休閑食品才更適宜市場。”徐福記相關負責人也表示，經過前期市場調研后，今年徐福記糖果產品結合消費群體推陳出新，至少保持20種以上新品推出。

此外，上述負責人也表示，以前徐福記糖果銷售主要在一二線城市，而目前數據顯示，三四線城市對新年糖的消費需求增長更明顯，接下來，也將努力開辟這一潛力市場，開發(fā)適合在傳統(tǒng)渠道以及中小城市銷售的產品。

近年來，電商渠道興起，傳統(tǒng)銷售模式受到較大沖擊。以往，徐福記銷售主要都在傳統(tǒng)賣場和獨立超市，該公司也表示，已開始發(fā)展電商，將不斷完善拓寬這一渠道。（來源：南方都市報?記者：肖佩佩）