??原標(biāo)題：連降兩個月 省城豬肉價格重回“2”字頭

??“現(xiàn)在肉價便宜了，我忍不住多買了兩斤五花肉，回家給娃娃包餃子吃。”11月23日，在太原田和活鮮水產(chǎn)市場，前來買菜的黃女士手里已經(jīng)拎了一兜子肉蛋菜，走到一家豬肉攤前，看見豬肉肉質(zhì)新鮮、價格親民，忍不住買了兩斤。

??豬肉是市民“菜籃子”里不可或缺的品種，但是豬肉價格近兩年來節(jié)節(jié)攀升，讓很多人連連感嘆吃不起。不過，*近一段時間，豬肉價格持續(xù)兩個月下降，省城不少市民表示“*近吃肉沒那么‘肉疼’了！”，對豬肉的消費(fèi)也隨之增加。

??據(jù)省商務(wù)廳*新的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：我省豬肉零售價50.06元/公斤，周環(huán)比下降2.47%。太原市豬肉市場價格如何？市民、商戶對價格的連續(xù)下降有何反映？11月23日至24日，山西晚報記者走訪各大批發(fā)、零售市場，一探究竟。

??豬肉均價重回“2”字頭

??11月23日至24日，山西晚報記者走訪太原市多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)：與前兩月相比，豬肉價格親民了不少。其中*受歡迎的五花肉，每斤價格在20元至26元不等。

??23日9時許，太原田和活鮮水產(chǎn)市場鮮肉區(qū)，前來選購豬肉的市民絡(luò)繹不絕。“五花肉、精瘦肉、排骨什么的，和10月份相比降了兩三塊錢。”家住許東佳苑的趙清說，肉價降沒降，她*清楚了，一家四口的一日三餐由她打理，現(xiàn)在的價格差不多是今年以來*便宜的。她買了一塊5斤的中腰，一共花了110元。

??經(jīng)營戶高珍虎告訴山西晚報記者：*近兩三個月，豬肉價格一直在降。他賣的是田和的冷鮮肉，五花肉每斤22元，比10月初的26元跌了4元，后腿肉每斤20元，相比10月初跌了5元。“我賣的都是當(dāng)天的鮮肉，肉都是今天剛送過來的！”高珍虎一邊指著豬肉背面藍(lán)色印章上的日期，一邊說，隨著豬肉價格的持續(xù)下降，他的生意也越來越好做了。

??超市的冷鮮肉也便宜了不少。在長風(fēng)街美特好超市，精選前腿肉27.99元/斤，精紅肉32.99元/斤。“五花肉便宜啦！我們現(xiàn)在搞活動，拼團(tuán)價48.8元一份，每份2斤，算下來不到25元一斤，劃算得很！”超市導(dǎo)購員熱情地招呼顧客買肉。

??“來點(diǎn)五花肉？”在二營盤農(nóng)貿(mào)市場的豬肉攤前，攤主正忙著招呼客人。“現(xiàn)在豬肉價格便宜不少，國慶節(jié)前還賣31元/斤，現(xiàn)在只要26元一斤，要是買的多，直接25元/斤，**也就能賣出25斤左右。”

??生豬生產(chǎn)逐漸恢復(fù)是降價主因

??查閱太原市發(fā)改委網(wǎng)站的“太原市每日糧食肉蛋菜零售價格監(jiān)測報表”專欄，山西晚報記者發(fā)現(xiàn)：太原市農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格自9月初開始下跌：9月1日，豬肉平均價格32.25元/斤；11月10日，豬肉平均價格降至28.5元/斤，相比今年年內(nèi)高點(diǎn)價2月中旬32.95元/斤，跌幅達(dá)13.5%。

??為啥肉價便宜了？太原市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員向山西晚報記者說明了原因。

??今年以來，生豬生產(chǎn)逐漸恢復(fù)，市場供應(yīng)量增加，是豬肉價格下降的主要原因。太原市前三季度生豬存欄量16.55萬頭，與去年同期相比增長20.3%，出欄量18.23萬頭。生豬存欄數(shù)和能繁母豬存欄數(shù)連續(xù)三個季度環(huán)比增長，產(chǎn)能呈逐漸恢復(fù)態(tài)勢。??進(jìn)入11月以后，各地飼料企業(yè)開始頻繁上調(diào)飼料價格。為此，太原市加大政策補(bǔ)貼，實(shí)施生豬生產(chǎn)重點(diǎn)縣獎補(bǔ)，對生豬出欄貢獻(xiàn)大的清徐、陽曲、婁煩、古交4個縣(市)落實(shí)獎補(bǔ)資金600萬元。對存欄能繁母豬200頭以上的規(guī)模豬場，在省、市、縣三級財政每頭配套補(bǔ)貼200元的基礎(chǔ)上，市級財政每頭能繁母豬再追加補(bǔ)助152 0173 3840元，共落實(shí)補(bǔ)貼資金110萬元。實(shí)施種公豬引進(jìn)更新補(bǔ)貼，對全市種豬場、種公豬站引進(jìn)和更新的種公豬市級財政每頭補(bǔ)助3000元，落實(shí)補(bǔ)貼資金30萬元。

??同時，太原市財政安排1140萬元實(shí)施生豬恢復(fù)生產(chǎn)項目，用于扶持14個新建年出欄5000頭以上的規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場，部分項目已經(jīng)完成主體工程，具備生豬繁育條件。安排畜牧業(yè)提升工程資金600萬元，用于扶持20個生豬規(guī)模養(yǎng)殖場改擴(kuò)建項目，大力推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，為進(jìn)一步擴(kuò)大生豬存欄夯實(shí)基礎(chǔ)。

??眼看著就要到年底了，隨著冬季特別是元旦春節(jié)消費(fèi)旺季的到來，豬肉消費(fèi)將持續(xù)增長，但是生產(chǎn)恢復(fù)將會帶動豬肉供應(yīng)明顯增加，預(yù)計豬肉市場供應(yīng)形勢會進(jìn)一步改善。據(jù)測算，明年元旦、春節(jié)期間豬肉供應(yīng)量比上年同期增加三成左右。

??山西晚報記者?郭燕杰