作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
3月22日是第21屆“世界水日”,3月22日~28日是第26屆“中國水周”。作為人類不可或缺的寶貴資源,關于水的話題*近持續升溫。基于此,衛生部中國民族衛生協會及健康飲水專業委員會聯合業界專家,近日在京召開“護源美麗中國 水的質量決定生命質量——2013年世界水日安全健康飲水專家研討會”,就如何保障居民飲水安全、推動和完善飲用水源管理與保護機制、保護國內珍稀水源地等問題展開討論,倡導居民升級健康飲水的生活方式與態度。
眾所周知,水是生命之源,人體內儲備了大量的水,約占體重的75%,水的質量真正決定著生命的質量。本次研討會大力倡導“健康飲水”理念,與今年的“世界水日”和“中國水周”的宣傳口號“保障飲水安全,維護生命健康”如出一轍。據介紹,該理念包含兩個層面:**保證水安全;其次,在安全的基礎之上促進健康,選用更優質的飲用水。
參加研討會的健康飲水專家、礦泉水研究專家以及環境保護專家們,紛紛近期受到廣泛輿論關注的水污染問題展開了熱議,他們一致認為,國人對于健康飲水的認識還是存在眾多偏差,如“飲水即是為了解渴”、“瓶裝水等同于礦泉水”等。
中國民族衛生協會副秘書長、中國民族衛生協會健康飲水專業委員會秘書長馬錦亞指出,消費者應當認清瓶裝水真相,科學選用,明明白白喝水。
水是不可替代的。有西方臨床醫學資料顯示,人體對水的日常需求量遠超出想象,人體缺水的信號會通過不適、疼痛等多種復雜形式表現出來,而“口干”是人體*度脫水發出的*后信號。據數據調查顯示,有68%的人對飲用水的要求已經不僅局限于解渴,而是更加關注品質和健康。
對此,專家們呼吁公眾關注安全健康飲水,建立清晰的認知,更深刻認識健康飲水的重要性,并從飲水量、飲水時機、飲水方法等角度養成健康的飲水習慣。
圍繞飲水質量話題,與會專家建議,在飲水安全得以保障的同時,也要適當提高飲水標準。對于飲用水的選擇標準,2012年“世界水日”活動發布的《中國居民飲水指南》,曾將飲用水分為4個等級:高海拔雪山礦泉水、天然礦泉水、普通瓶裝水(天然水、礦物質水、純凈水)、自來水。其中,高海拔雪山礦泉水為等級*高的一級水。其水源來自高海拔、零污染的昆侖山等雪山冰川水源地帶,更加符合安全飲水的要求;同時,其水質歷經多年冰川巖層礦化,其天然礦物元素含量更為豐富、均衡,弱堿性、小分子團水等特性,都更符合人體健康所需等;這些優勢,讓高海拔雪山礦泉水成為高端水市場的寵兒。
中國是一個干旱缺水嚴重的國家。淡水資源總量為28000億立方米,占全球水資源的6%,僅次于巴西、俄羅斯和加拿大,居世界第四位,但人均只有2200立方米,僅為世界平均水平的1/4,在世界上名列121位,是全球13個人均水資源*貧乏的國家之一。
然而,在水資源如此珍貴的環境下,現有水資源污染狀況嚴重,水質嚴重下降,頻發的飲用水安全事故更是向人們敲響了警鐘。在今年的“兩會”期間,全國政協委員何崇元曾提出,要加強對飲用水水源地的保護,實行飲用水分級管理與保護,應在現有的保護區基礎上,設立稀有水源地***保護區。
研討會上,專家們指出,目前中國水污染形勢嚴峻,城市及沿海經濟發達地區的地下水、地表水大部分已經被污染,對于這些已經被污染的水源,重點是加強監管及治理;而我國青藏高原的喜馬拉雅山脈、昆侖山等高海拔雪山,則是遠離現代工業、沒有被污染的*后一片凈土,對于這些高海拔的雪山、冰川水源,重點是要加強保護。
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