純天然、水晶結構、排毒護膚……*近，“玫瑰鹽”以優雅的名字，粉紅色的外表以及“高營養”價值引來不少人青睞，一時成為鹽界新貴。商家聲稱“玫瑰鹽”來自喜馬拉雅、巴基斯坦等地，含有84種微量元素和天然礦物質，不添加抗結劑，比普通食鹽更有益健康。對此，專家解釋，“玫瑰鹽”是一種未經精制的粗鹽，因含有較多雜質而呈現粉紅色，其并沒有商家所宣稱的養生功效，消費者購買食鹽*好還是選擇加碘的低鈉鹽。

　　“玫瑰鹽”網上熱賣

　　“普通精鹽氯化納含量在90%以上，容易誘發高血壓。‘玫瑰鹽’鈉含量不僅不到40%，還富含84種礦物質，補充人體所需微量元素。鹽居生活館“玫瑰鹽”的網店商家向筆者推薦時說。商家介紹，這種“玫瑰鹽”又叫做“紫紅鹽”，含有84種礦物質，其中人體所需的鉀、鎂、鈣、鐵等微量元素有30多種。同時，普通食鹽中都含有抗結劑，攝入過多對人體會有不良影響，而純天然的“玫瑰鹽”則沒有此類添加劑，是“鹽中瑰寶”。除了營養價值，商家說“玫瑰鹽”還有藥用價值，可以殺菌排毒，促進皮膚新陳代謝，使肌膚光滑細膩等。筆者看到，“玫瑰鹽”顏色為粉紅色，半透明，顆粒較大，多在2mm到5mm之間。該鹽有散裝和瓶裝，價格不菲，500克裝的“玫瑰鹽”標價可以高達90多元，而相同質量的普通精鹽價格才三四元。

　　“營養養生”成噱頭

　　作為生活中的必需品，食用鹽在消費者日常生活中是不可或缺的，選擇什么鹽、怎么吃也是消費者討論的話題。作為食用鹽界的后起之秀，“玫瑰鹽”因其宣稱的營養養生功效深受消費者青睞。一位購買過此商品的市民在對筆者說，“現在我家就一直在吃‘玫瑰鹽’，說實話沒有什么特殊的感覺，味道也和平時吃的食用鹽沒多少差別，只是顏色上看著挺賞心悅目的，對于像我這種仍然具有‘小女生’心態的人來說沒有‘抵抗力’。不過當時我買的時候店家說‘玫瑰鹽’的營養價值很高，所以還是要看功能。”

　　食用還是選擇普通食鹽

　　商家所說的玫瑰鹽與普通食鹽有多大的區別呢?濟南市食品工業協會會長閆世春介紹，“玫瑰鹽”其實是一種粗鹽，因為含有較多雜質而呈粉紅色。“玫瑰鹽”鈉含量與精制鹽差別很小，純食鹽的理論鈉含量為39.36%，與商家所宣稱的“玫瑰鹽”鈉含量38.78%沒多大差別。在微量元素方面，“玫瑰鹽”雖然有較多的鐵、鈣等元素，但這些元素從日常飲食中就可以獲得，而且人們每天攝入的鹽量本來就十分有限，鹽中的微量元素根本起不到商家所宣傳的功效。所謂養生保健等功效，只是商家的宣傳噱頭。由于商家宣傳“玫瑰鹽”沒有任何添加劑，也沒有加碘，因此不宜長期替代普通食鹽，他建議消費者盡量選用加碘低鈉鹽。