??菜比肉貴！北京10月以來部分菜價漲超50%，北京市商務局一級巡視員王洪存介紹，未來一個時期的生活必需品供應特別是蔬菜價格，還面臨著更多挑戰。

??在10月26日的北京市疫情防控新聞發布會上，北京市商務局一級巡視員王洪存介紹，目前北京供應貨源穩定，秩序良好。糧油市場供應充足，儲備充裕，納入監測的主要糧油品種價格平穩。社會廣泛關注的肉蛋菜供應平穩，主要批發市場、連鎖超市、電商和直營直供企業備貨充足。但受多種因素影響，十一過后北京市蔬菜特別是葉類菜價格持續上漲。

??10月以來平均批發價環比上漲39.8%

??北京市商務局一級巡視員王洪存介紹，10月1日—20日，新發地、大洋路、岳各莊等7家一級批發市場蔬菜上市量日均穩定在2.2萬噸，受北方幾次寒潮影響，原來可以再供應一段時間的北方相關品種蔬菜提前退市。十月份以來，蔬菜價格總體呈波動上行趨勢。10月1日—25日，北京蔬菜平均批發價月環比上漲39.8%；綜合零售價月環比上漲20.4%。部分葉類菜、鮮嫩蔬菜上漲幅度更大，有的超過50%或更多。

??王洪存表示，馬上進入冬季供應期，北京蔬菜開始由北菜供應轉向南菜供應，運輸距離加長，再加上煤炭等能源價格的上漲造成北方暖棚費用增加，會導致生產成本上升。同時，疫情防控形勢嚴峻，多地管控措施趨緊趨嚴等不確定性因素增加，會導致運輸成本增加。冬奧會及冬殘奧會召開在即，兩節將要到來，需求量逐步上升，會出現節前效應。從全國看，蔬菜價格高位運行態勢仍會持續。

??雞蛋

??交易量平穩價格在合理區間波動

??10月1日至25日，7家批發市場雞蛋平均交易量46.9萬公斤，月環比增加7.1%。平均批發價9.5元/公斤，月環比下降9.6%；平均零售價10.76元/公斤，月環比下降5.1%。

??生豬

??供應充足，豬肉價格持續下降

??今年下半年隨著全國生豬養殖恢復、出欄量增加，北京市豬肉價格持續下行。10月1日至25日，7家批發市場豬肉日均交易量61.5萬公斤，月環比增加15.1%。平均批發價16元/公斤，月環比下降4.2%；平均零售價在29.24元/公斤，月環比下降9.1%。目前，生豬供應充足，消費進入旺季，供需趨于平衡，價格也開始呈現恢復性上漲。

??王洪存提到，也清醒的看到，未來一個時期的生活必需品供應特別是蔬菜價格，還面臨著更多挑戰。

??他表示，一是馬上進入冬季供應期，本市蔬菜開始由北菜供應轉向南菜供應，運輸距離加長，再加上煤炭等能源價格的上漲造成北方暖棚費用增加，會導致生產成本上升；二是疫情防控形勢嚴峻，多地管控措施趨緊趨嚴等不確定性因素增加，會導致運輸成本增加；三是冬奧會及冬殘奧會召開在即，兩節將要到來，需求量逐步上升，會出現節前效應。從全國看，蔬菜價格高位運行態勢仍會持續。

??王洪存同時稱，多措并舉，全力做好北京市生活必需品保供穩價工作，包括用好市場機制、及早謀劃對策、提升服務水平、加強市場監測、壓實各區責任、強化統籌調度等。