??10月下旬，甘肅省天水市秦州區(qū)商業(yè)城市場(chǎng)、瀛池果菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)業(yè)如常，商家生意相比今年上半年要好了許多。然而，此前不久，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的通告披露，這里有五家店涉及“獸藥殘留超標(biāo)”。 記者走訪發(fā)現(xiàn)，涉事商家都不知道哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。

??“廣東活鮮城”相關(guān)人員

??就是查的牛蛙有問(wèn)題，我說(shuō)牛蛙有問(wèn)題也不關(guān)我事情，我是代銷(xiāo)的，就是要罰錢(qián)，對(duì)我們還是影響大著呢，這我們天天都是賠錢(qián)開(kāi)門(mén)，你看看現(xiàn)在有人買(mǎi)嗎？

??“廈門(mén)海鮮店”（通報(bào)中的宏協(xié)海鮮店）相關(guān)人員

??這是我們從西安進(jìn)貨的，西安人家專(zhuān)門(mén)送過(guò)來(lái)的。

??天水市漢中水產(chǎn)部（通報(bào)中的自立水產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)部）相關(guān)人員

??因?yàn)槲覀儾豢赡芊艅e的東西，我們?cè)俜乓粋€(gè)別的東西它會(huì)起到反作用，那我們就受損失了，本來(lái)**銷(xiāo)量也不行，也不咋樣，所以我們也不敢放別的東西，你現(xiàn)在查只有從我們的進(jìn)貨渠道查。

??這次國(guó)檢抽取全國(guó)范圍食品607批次樣品，發(fā)現(xiàn)5大類(lèi)9批次樣品不合格。 引起關(guān)注的是，“獸藥殘留超標(biāo)”5個(gè)都在秦州區(qū)，所售烏雞、牛蛙和多寶魚(yú)三類(lèi)抽樣品種均是恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

??現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，就檢測(cè)報(bào)告上說(shuō)的恩諾沙星獸藥，現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)抽檢的產(chǎn)品它已經(jīng)也銷(xiāo)售完了。

??恩諾沙星，屬于廣效性抑菌劑，對(duì)水生動(dòng)物所有病原菌的抗菌活性均較強(qiáng)，但長(zhǎng)期攝入恩諾沙星超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。天水市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)表示，按照規(guī)定這些不合格產(chǎn)品是要召回。

??現(xiàn)在立案調(diào)查了以后，這些貨當(dāng)時(shí)抽檢的數(shù)量也非常少，有些數(shù)量就像有一個(gè)烏雞，當(dāng)事人有一個(gè)流動(dòng)的攤販給他送過(guò)來(lái)的，就是當(dāng)?shù)氐乃偷膸字粸蹼u，國(guó)家當(dāng)時(shí)抽檢的時(shí)候把這些全部抽檢走了，還沒(méi)有流到市場(chǎng)上其實(shí)。

??康毅告訴記者，很多商戶沒(méi)有建立詳細(xì)進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬，恰好抽檢的批次商戶沒(méi)有單據(jù)，沒(méi)有落實(shí)《食品安全法》查驗(yàn)制度，溯源較為困難。