據中國之聲報道，現在中國多個地區出現奶農“倒奶殺牛”的現象。一提到牛奶，很多人就觸發了少年時的記憶，“資本家寧愿賣掉牛奶也不分給窮人喝”，而如今同樣的怪象出現：在牛奶價格*低的時候，一公斤奶的價錢還沒有超市里的礦泉水貴，所以針對這種窘境，奶農們寧愿把牛奶倒掉也不愿分給別人喝。

　　對于原因，專家們給出了很多解釋，比如國外原料奶價格低、激烈的國內國際化市場競爭、市場化程度不高、國內養殖成本高。原因雖然有很多，但是有一點是我們不可忽視的，那就是我國奶牛養殖很多都是以散養戶為主，抗風險能力差、養殖技術設備不先進、人工擠奶引發的二次污染、個別養殖戶為了眼前的利益，存在摻假、奶農飼養搭配隨意性，從而使牛奶的乳脂、蛋白質含量等常常難以達到“生乳”收購的標準。

　　出現這種現象的同時，農業部下發了《關于協調處理賣奶難穩定奶業生產的緊急通知》，要求各級地方農牧部門在當地政府領導下，迅速行動起來，采取有效措施，全力以赴協調處理“賣奶難”。相關省份要采取政府補助、社會資本投入方式，推進托牛所、奶牛規模養殖小區、股份制奶牛規模養殖場等基礎設施建設，引導和推動分散養殖奶牛出戶入園，進行規模化、標準化養殖。同時提高牛奶收購的標準，加大對省內奶站的管理，取締不合格的奶站。

　　我國既是牛奶生產大國，又是牛奶消費大國，而要走出“有奶賣不掉、要奶買不著”的怪圈，讓奶牛散養迎來下一個“暖春”，保證牛奶市場健康、穩定、有序的發展，其中*重要的一個方法就是養殖業的標準化、集約化和規模化。抱團取暖，才能未雨綢繆、抵御嚴寒。(劍雪封侯)