?原標(biāo)題：“亮紅燈”食品越來越少了 我省食品安全抽檢合格率達(dá)到98.13%

??戴上橡膠手套，拿起不銹鋼刮勺，輕刮唇膏內(nèi)壁，上下均勻取樣，經(jīng)預(yù)處理送入檢測儀器。在武漢食品化妝品檢驗(yàn)所（以下簡稱“武漢食檢所”）化學(xué)檢測中心里，技術(shù)人員正在檢測口紅含汞量，20分鐘后，檢測結(jié)果新鮮出爐:合格。近日，省市場監(jiān)管局傳出消息，湖北省食品安全合格率呈現(xiàn)逐年提高態(tài)勢，今年以來抽檢合格率達(dá)到98.13%。

??快檢“技術(shù)活”擰緊安全閥

??奶粉是否標(biāo)注虛假營養(yǎng)成分，雞鴨肉是否冒充成牛羊肉，口紅含鉛量是否超標(biāo)……在武漢食檢所，這些“問號(hào)”能得到科學(xué)的答案。

??在化學(xué)檢測中心實(shí)驗(yàn)室，湖北日?qǐng)?bào)全媒記者將一份定妝散粉和唇釉送上檢測臺(tái)。經(jīng)取樣、均質(zhì)、稱重后，全自動(dòng)測汞儀的傳送帶開始轉(zhuǎn)動(dòng)，將樣本送入催化熱解爐，以還原其中的單質(zhì)汞。

??為保證檢測結(jié)果準(zhǔn)確，每份樣品須取樣2次檢測。20分鐘后結(jié)果出爐：散粉與唇釉的汞均未檢出，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。長期從事食品與化妝品檢測的朱有濤提醒說，市面上有些號(hào)稱能夠美白祛斑的“三無”化妝品中添加了過量的重金屬汞，長期使用會(huì)加快色素沉淀，損害身體健康，購買這類化妝品時(shí)務(wù)必認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo)、選擇靠譜的購買渠道。

??該所現(xiàn)已具備指甲油、唇膏、化妝粉塊等各種化妝品中近300種項(xiàng)目的檢驗(yàn)檢測資質(zhì)。對(duì)確認(rèn)不合格的產(chǎn)品，監(jiān)管部門將查清產(chǎn)品流向，下架召回不合格產(chǎn)品；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。

??為食品企業(yè)送“金點(diǎn)子”

??武漢食檢所成立于2013年，能檢測1030類食品、化妝品等產(chǎn)品。目前，該所每年約檢驗(yàn)25000批檢品，其中食品占比達(dá)98%以上。

??該所**工程師楊永說，監(jiān)督抽檢只是手段，企業(yè)產(chǎn)品提質(zhì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)才是目標(biāo)。“我們會(huì)根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果給企業(yè)提供‘一攬子’改進(jìn)方案。”

??企業(yè)座談會(huì)、問卷調(diào)查、一對(duì)一幫扶、新廠生產(chǎn)許可證辦理……武漢食檢所立足技術(shù)優(yōu)勢，助力優(yōu)化營商環(huán)境，得到了友芝友乳業(yè)、光明乳業(yè)等企業(yè)的一致好評(píng)與感謝。

??食用油安全廣受關(guān)注。9月6日，國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（食用油質(zhì)量與安全）“花落”該所。下一步，武漢食檢所將充分發(fā)揮在食品安全檢測技術(shù)方面的優(yōu)勢，重點(diǎn)關(guān)注對(duì)食品企業(yè)的技術(shù)幫扶服務(wù)，精準(zhǔn)定制，擊破難點(diǎn)，繼續(xù)為企業(yè)和群眾辦實(shí)事。

??食品化妝品質(zhì)量逐年向好

??據(jù)省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來群眾*關(guān)心的米、面、糧、油等是受檢*多的食品，“亮紅燈”的貨品少了，抽檢情況逐年向好。今年上半年，湖北省食品安全抽檢合格率達(dá)到98.13%，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到99.2%，合格率呈現(xiàn)逐年提高態(tài)勢。化妝品安全方面，2020年國抽共完成防曬、染發(fā)、唇部彩妝、嬰幼兒護(hù)膚類等11大類458批產(chǎn)品，合格率****，省抽801批產(chǎn)品中不合格批次2批，不合格率0.25%。

??武漢食檢所化學(xué)檢測中心提示廣大消費(fèi)者，對(duì)外觀異常、未煮熟、腐敗變質(zhì)或過期的食品一律說“No”，剩菜及腌制食品等亞硝酸鹽含量較高的食品也應(yīng)少食。

??采購時(shí)，選擇證照齊全、誠信規(guī)范的超市等銷售點(diǎn)，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、檢疫證明等。同時(shí)注意留存消費(fèi)小票等憑證，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時(shí)撥打電話12315或12345舉報(bào)，疑似食物中毒應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。（湖北日?qǐng)?bào)見習(xí)記者 汪子軼 通訊員 郭姍姍）