作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
1.炒菜起鍋前加少許醋能使味道更鮮美。 2.用牛油或其他油燒炒時,如果淋上一些醋,能使口味更清爽。
3.油炸食品上澆醋可去掉油膩,且更可口。 4.吃太咸的烤魚等食物,如果淋上醋或沾醋吃就不會感到太咸。
5.吃火鍋時沾醬油醋,菜肴會更加爽口。 6.在掛面的調(diào)味汁中加入醋,可增加食欲,使味覺舒爽。
7.在拉面上澆少許醋能提高面湯的味道。 8.使用咖哩的菜在起鍋前*后加入一點醋,能提高風味。 密
9.在油炸物的沾汁中加數(shù)滴醋,能變得更可口。 10.味道清淡的味噌汁中加入醋會比實際較咸。 11.將辣椒粉用溫開水調(diào)和,過一會兒再加入幾滴醋調(diào)勻會使風味大增。
12.吃生魚片時在醬油內(nèi)滴幾滴醋,能去腥味并提高美味。 13.在蘿卜泥中滴上醋,能使其Vc不易被破壞。 14.太辣的蘿卜泥中滴上少許醋,能使味道變得比較柔和。
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