作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
現代快報訊(記者 張瑜)7月21日,南京餐飲商會發布《關于餐飲企業加強疫情防控工作的通告》,根據近期南京新冠肺炎疫情緊急形勢,要求各餐飲企業落實好職能部門要求,切實做好嚴格的疫情防控工作。通告要求餐企提供“一菜一公筷、一湯一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”服務,并加大餐桌間距。
具體通告內容如下:
一、經營服務場所要做到勤通風、定期消毒,為員工配備口罩、手套等個人防護用品,公共場所要提供洗手液。
二、要在明顯位置張貼通告,告知顧客需配合和注意的防護事項,安排專人進行體溫測量和健康碼核查等工作。
三、要提供“一菜一公筷、一湯一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”服務,并加大餐桌間距。
四、各企業要制定應急處置預案,加強應急處置防控技能培訓和應急處置演練。如發現員工或消費者出現干咳、乏力等異常情況時,應當及時上報所在社區,及時送至定點醫療機構就診排查。
五、各餐飲服務單位要抓好安全生產和食品安全工作,嚴格執行餐飲企業原有的食品安全、環境衛生等規范要求,切實做好工作人員健康管理,同時配合有關部門扎實做好疫情防控督促檢查工作。
請廣大餐飲經營者嚴格按照疫情防控要求,提前備好口罩、消毒液等各種防疫物資,各落實好各項防控措施,同時不信謠,不傳謠,不添亂,聽從指揮,共克時艱。
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