繼“思念”和“三全”之后，知名速凍食品品牌“灣仔碼頭”也被檢出不合格，速凍食品領(lǐng)域三大巨頭全部陷入“細(xì)菌門”。記者昨日走訪市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，雖未發(fā)現(xiàn)問題批次產(chǎn)品有售，但消費(fèi)者的購買熱情已迅速降溫，各超市速凍產(chǎn)品銷售被“冷凍”。

　　問題批次已經(jīng)下架

　　近日，“灣仔碼頭”旗下一款產(chǎn)品日前被南京市工商局檢出含金黃色葡萄球菌，且被判為“不合格”產(chǎn)品?！爸姓小碑a(chǎn)品是由上海品食樂冷凍食品有限公司在2011年10月8日生產(chǎn)的一批規(guī)格為152 0173 3840克裝的上湯小云吞(薺菜豬肉)。至此，合計(jì)占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)60%份額的三大速凍食品企業(yè)一齊陷入“細(xì)菌門”。其他幾款分別是：三全灌湯水餃(豬肉玉米蔬菜)、三全灌湯水餃(三鮮)、思念三鮮水餃。

　　記者昨日走訪市區(qū)多家超市，雖未發(fā)現(xiàn)問題批次產(chǎn)品，但其他批次的同類產(chǎn)品依然有售。“問題批次的產(chǎn)品都下架了，同類產(chǎn)品在售的都沒有問題?！痹诩魏搪纺炒笮统?，一位銷售人員告訴記者，現(xiàn)在都是沒有問題的產(chǎn)品，可以放心購買。記者看到，速凍食品區(qū)依舊在銷售這三大品牌的各類產(chǎn)品，但被檢出問題的批次均已下架。

　　顧客對(duì)促銷不買賬

　　“受質(zhì)量問題的影響，*近三大品牌都賣得不怎么好?！痹谙稍缆纺炒笮统?，一位銷售人員無奈地告訴記者，原來這三種品牌都是很熱門的。記者在超市看到，這三種品牌都打出促銷活動(dòng)，但是速凍區(qū)依舊是門可羅雀，原本處于銷售旺季的速凍產(chǎn)品一時(shí)間進(jìn)入“冰凍期”。

　　“自己一般不吃速凍水餃，現(xiàn)在都吃自己包的?！?顧客周小姐告訴記者，現(xiàn)在幾乎沒買過速凍食品，“知道這幾個(gè)牌子，也知道*近出了問題，現(xiàn)在感覺吃什么都擔(dān)心。商家的承諾我是信不過的，連這么響的牌子都出問題，反正近期是不敢買了?！辈簧偈忻穸寂c周小姐一樣，徘徊猶豫后還是決定先不買，“還是等有了正面回應(yīng)，查清楚了再說吧?！蓖跸壬f道，這段時(shí)間要和速凍食品隔絕一下。

　　“新國(guó)標(biāo)”難服眾

　　對(duì)于“細(xì)菌門”事件，三家企業(yè)均稱衛(wèi)生部*近發(fā)布了新國(guó)標(biāo)，按照新規(guī)產(chǎn)品是沒問題的。據(jù)了解，衛(wèi)生部在*新發(fā)布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(速凍面米制品)征求意見稿中規(guī)定，“金黃色葡萄球菌不再是嚴(yán)禁檢出的項(xiàng)目?！?/p>

　　衛(wèi)生部在11日發(fā)布的《速凍面米食品微生物指標(biāo)問題》一文中還指出，金黃色葡萄球菌廣泛分布在大氣、土壤中，對(duì)熱敏感，加熱至80℃，煮30分鐘就可被殺滅。

　　然而，面對(duì)新國(guó)標(biāo)，消費(fèi)者并不買賬。“煮這么久還怎么吃?。俊笔忻窭钕壬f ，速凍水餃開鍋煮30分鐘以上，肯定都“破皮兒”了，這個(gè)解釋顯然不符合生活常識(shí)。業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為，新國(guó)標(biāo)還在征求意見中，能否獲批還不一定，生產(chǎn)企業(yè)不應(yīng)以此作為借口搪塞。