??雞蛋、鴨蛋價格 一斤漲一元

??“雞蛋怎么貴了這么多，*普通的雞蛋居然都要7元錢一斤。”昨天上午，市民藍女士向記者反映，近期麗水雞蛋價格上漲明顯。

??昨天下午1時許，記者走進府前菜市場，來到位于菜場東面的蛋類攤位。經過詢問了解到，府前菜市場蛋類價格：*普通的肉雞蛋6元/斤、白殼三黃雞雞蛋6.5元/斤，價格*高的是麻鴨蛋7.5元/斤。鵪鶉蛋和土雞蛋價格則沒有明顯變化，生鵪鶉蛋7元/斤，煮熟去殼的鵪鶉蛋8元/斤，土雞蛋15元/斤。

??“往年夏天雞蛋價格也會漲一點的，但今年好像漲得特別多。”19號攤主葉師傅在府前菜場從事蛋類銷售已經有20年。他告訴記者，夏季天氣熱，是雞、鴨產蛋的淡季，所以每年夏天雞蛋、鴨蛋都會有季節性漲價，不過往年都是每斤上漲幾毛錢，今年一斤雞蛋上漲了差不多有1元左右。葉師傅攤位上，顧客買的*多的白殼三黃雞雞蛋，之前賣5.5元/斤，現在要6.5元/斤，麻鴨蛋之前賣6.5元/斤，現在賣7.5元/斤。

??葉師傅坦言，蛋類生意利潤本身就比較低，受價格上漲影響，他攤位上雞蛋鴨蛋銷售有受到影響，尤其餐飲單位對雞蛋價格上漲比較敏感，訂單量下降。還有些商家為了降低成品，傾向于采購個頭較小的雞蛋。

??記者了解到，葉師傅攤位上顏色較深的肉雞雞蛋是批量從外地養殖場進貨的，平時很少有市民購買，主要都是成箱批發給餐飲單位。因為進貨價上漲，目前肉雞雞蛋的價格一斤也要賣到6元左右。“一箱肉雞蛋50來斤，我們賣給餐飲店才賺五六元錢，真的沒什么利潤。”葉師傅說。

??業內人士預測

??9月后蛋價可能有所回落

??不過普通市民對雞蛋、鴨蛋價格的上漲并不那么敏感。

??記者采訪中，一名顧客在葉師傅攤位上挑選了6枚三黃雞雞蛋，總共4.9元。他對雞蛋漲價并不太在意。“每年這個時候都貴的呀，天氣熱雞不下蛋嘛。”

??“你不說我還真沒注意到漲價了，不過我們家**也就一兩個雞蛋的樣子，再漲價也就一兩毛錢，可以忽略不計。”邊上另外一名阿姨補充說。

??在府前菜市場樓上的世紀華聯超市，不少市民在排隊購買雞蛋。白殼三黃雞雞蛋是5.99元/斤，麻鴨蛋是6.99元/斤。有市民表示：“這兩天雞蛋都在漲價，這里的價格要便宜一些，所以就多購買一些，放在冰箱里冷藏。”

??為什么今年雞蛋價格上漲這么明顯，未來雞蛋價格的走勢將會如何呢？農業農村部數據顯示，今年五月份以來，全國雞蛋的平均批發價一直保持在每斤4.5元左右。七月中旬后，開始快速上漲，并突破每斤5元大關。業內人士認為，此次雞蛋漲價，飼料成本上升占了很大一塊，養殖戶養殖成本上升，同時夏季雞蛋產量減少，所以價格出現短期上漲。

??對于雞蛋價格未來走勢，業內人士表示短期內依然樂觀，價格有望保持高位。預計到九月份以后天氣轉涼，雞蛋產量有望大幅上升，到時候價格才可能有所回落。

??來源：處州晚報 記者 俞文斌/文 陳煒/圖