作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
花甲4.9元一斤,鮑魚*低1.7元一只,波士頓龍蝦69元一斤……
三湘都市報記者 黃亞蘋 實(shí)習(xí)生 王玉瓊
“鮑魚1.9元,好久沒看到過這么便宜的價格了。買10只煮海鮮粥,剩下20只清洗后和瀏陽本地辣椒一起炒,做個開胃菜。”6月16日,在華潤萬家蔡鍔路店內(nèi),市民高先生拿起水產(chǎn)區(qū)的捕撈器,認(rèn)真挑選著注氧池內(nèi)的鮮活鮑魚。
4.9元一斤的花甲、1.9元一只的鮑魚、69元一斤的波士頓龍蝦……6月16日,三湘都市報記者走訪發(fā)現(xiàn),高端消費(fèi)需求尚未完全恢復(fù),水產(chǎn)商家走起了平價銷售路線,海鮮們紛紛自降身價,“游”上市民餐桌。市場:海鮮價格比往年降3成 鮑魚*低1.7元
“波士頓龍蝦一斤69元,選好兩只大龍蝦、6只生蠔,算上加工費(fèi)后,人均不到100元就能吃一頓海鮮大餐。”在盒馬鮮生樂和城店內(nèi),長沙市民王女士推著“戰(zhàn)利品”滿滿的購物車有點(diǎn)兒興奮地說,“以前總覺得吃海鮮很奢侈,現(xiàn)在不僅品種多,價格還便宜。”
6月11日,盒馬鮮生樂和城店正式開門迎客,即日起至6月21日,市民可購買49.8元一斤的鮮活花螺、7.9元一只的乳山生蠔、59.8元一斤的羅氏蝦石斑魚等近20種平價海鮮商品;進(jìn)店及APP下單消費(fèi)者,還可享受滿200立減30元全場疊加優(yōu)惠。
1.7元一只的18-20頭活鮑魚、23元一斤的多寶魚、30元一斤的肉蟹、4.9元一斤的花甲……三湘都市報記者走訪發(fā)現(xiàn),新冠肺炎疫情之下,平日里有些高傲的海鮮們,正以親民的價格“游”入尋常百姓家,成為星城市民餐桌上的常客。
“16-17頭鮑魚30元一斤,一斤17個,折算下來每只只要1.76元,近一年內(nèi)的*低價。”在馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場內(nèi),福湘海產(chǎn)批發(fā)店店主介紹,市場里的鮑魚大多產(chǎn)自大連、福建等地,春節(jié)前,11頭鮑魚零售價還在每只7元,現(xiàn)在10元便可買到3只。探因:包機(jī)直飛海鮮損耗低
“門店銷售的多款海鮮商品均為國外基地直采,包機(jī)直飛到新搭建的生鮮加工中心。” 長沙盒馬先生總經(jīng)理黃大應(yīng)介紹,海鮮包機(jī)直飛不僅降低了運(yùn)輸成本,運(yùn)輸時間也從以前的24小時縮短至10余小時,貨損降低,海鮮價格自然下降,“隨著供應(yīng)鏈不斷完善,品牌還將為長沙市民帶來更多平價海鮮及全球好貨。”
5月1日,渤海、黃海、東海紛紛進(jìn)入休漁期,禁止銷售海域內(nèi)生長的小黃魚、銀鯧魚、帶魚等8種冰鮮或活體海鮮,等市場里的存貨賣完,海鮮會漲價嗎?
業(yè)內(nèi)人士介紹,長沙市場上銷售的海鮮主要從凍庫凍品、養(yǎng)殖水產(chǎn)品及進(jìn)口海鮮三種渠道購得,且石斑魚、多寶魚、生蠔大多在內(nèi)海養(yǎng)殖,“有了凍品和進(jìn)口海鮮的保證,海鮮價格不會出現(xiàn)太大波動;生蠔、鮑魚大量上市,價格可能還會下降。”
提醒:海鮮不要生吃
當(dāng)前全國新冠肺炎疫情形勢總體穩(wěn)定,但近期部分地區(qū)出現(xiàn)零星散發(fā)病例和聚集性疫情。北京市因發(fā)生農(nóng)貿(mào)市場聚集性疫情引發(fā)社會廣泛關(guān)注。6月15日,省疾控中心發(fā)布*新提醒,市民用餐時應(yīng)選擇安全放心原料,購買生鮮肉類時盡量不要直接接觸生魚海鮮生肉;食物加工過程應(yīng)生熟分開、燒熟煮透,不吃生冷食物,避免發(fā)生食源性疾病和食品安全事件。
此外,市民要時刻保持個人防護(hù)意識,科學(xué)佩戴口罩,勤洗手、常通風(fēng)、保持安全社交距離;不扎堆、不聚會,保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式。一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀,全程佩戴口罩及時到就近發(fā)熱門診進(jìn)行排查和診療,就醫(yī)過程盡量避免乘坐公共交通工具。
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