作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
新華網(wǎng)多倫多12月15日專電(記者林朝暉)加拿大研究人員近日警告說,為防止人體血液中缺乏維生素B,一些大眾食品在生產(chǎn)過程中添加了維生素B,但研究表明,過量攝入維生素B對(duì)人體有害,甚至可能導(dǎo)致結(jié)腸直腸癌。
加拿大一項(xiàng)*新研究發(fā)現(xiàn),絕大部分加拿大人血液中含有充足的維生素B,部分人甚至通過食物和補(bǔ)充劑獲得了過量維生素B。
這項(xiàng)研究報(bào)告發(fā)表在13日出版的《加拿大醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》。該研究負(fù)責(zé)人、東安大略研究所附屬兒童醫(yī)院專家辛西婭·科拉品托說,為提高育齡婦女血液中維生素B水平而大幅提高部分日常食品中的維生素B含量,長期來看可能給其他人群帶來健康問題。
維生素B?lián)趴梢灶A(yù)防嬰兒先天性心臟病和腭裂。為減少新生兒缺陷,在加拿大一些醫(yī)學(xué)團(tuán)體建議下,加政府于1998年要求生產(chǎn)商對(duì)部分谷物類食品進(jìn)行維生素B強(qiáng)化處理。加拿大研究人員的研究將為制定在何種程度上用維生素B強(qiáng)化谷類產(chǎn)品的政策提供新依據(jù)。
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