??近日來，不少市民發現雞蛋價格“蹭蹭”往上漲。昨日，記者走訪夏商民興超市、天虹等大型連鎖超市以及便民蔬果店、農貿市場等地發現，普通散裝雞蛋價格普遍在5元/斤左右，相比6月份上漲了30%左右。

??在廈門市惠靈頓路的某家連鎖超市中，記者看到，普通散裝雞蛋的價格為5.28元/斤。“6月，雞蛋的價格還不到4元一斤，*低時是3.28元一斤，大概7月14日以后雞蛋的價格就開始上漲了，8月每斤基本在5元以上。”該超市一名工作人員告訴記者。

??記者走訪多地發現，目前廈門市內部分超市的散裝雞蛋每斤集中在4.6元-5.6元，精裝雞蛋的價格則更高；而農貿市場內的雞蛋多為商販自己進行養殖、生產和銷售，受市場影響較小，每斤的價格普遍在6元-10元。

??記者采訪了解到，近期雞蛋價格的上漲受到多方面的影響。隨著國內疫情防控形勢的不斷變好，餐飲行業逐漸恢復正常運作，更多市民朋友出外就餐，雞蛋的銷量大幅上升。同時，受運輸、暴雨等影響，雞飼料及其原料價格不斷上漲，蛋雞的飼養成本也增高，進一步提升了雞蛋的銷售價格。此外，夏季溫度升高，蛋雞雞群采食量減少，產蛋率降低，也導致雞蛋供應減少，出現了供不應求的情況。此外，目前豬肉價格的高位運行，此前禁漁期以及進口海鮮減少的影響，消費者對蛋白質的需求部分轉移到肉雞和雞蛋上，進一步帶動了肉雞的整條產業鏈，導致雞蛋價格上漲。

??記者獲悉，過去幾年中，每年7月至9月，雞蛋的價格都會有不同程度的增長，不過由于去年年底到今年上半年雞蛋價格的持續走低，目前雞蛋的價格尚處在市民可以接受范圍內。

??對于雞蛋價格的未來走勢，不少商戶分析認為，今年雞蛋行情走火受多種原因影響，雞蛋價格是否上漲，要看產量，也要看冷庫雞蛋的放量情況，若放量大，中秋蛋價應該會處于比較穩定的價格區間。(記者 白若雪 實習生 吳耀江)