作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??近日來,不少市民發(fā)現(xiàn)雞蛋價格“蹭蹭”往上漲。昨日,記者走訪夏商民興超市、天虹等大型連鎖超市以及便民蔬果店、農(nóng)貿(mào)市場等地發(fā)現(xiàn),普通散裝雞蛋價格普遍在5元/斤左右,相比6月份上漲了30%左右。
??在廈門市惠靈頓路的某家連鎖超市中,記者看到,普通散裝雞蛋的價格為5.28元/斤。“6月,雞蛋的價格還不到4元一斤,*低時是3.28元一斤,大概7月14日以后雞蛋的價格就開始上漲了,8月每斤基本在5元以上。”該超市一名工作人員告訴記者。
??記者走訪多地發(fā)現(xiàn),目前廈門市內(nèi)部分超市的散裝雞蛋每斤集中在4.6元-5.6元,精裝雞蛋的價格則更高;而農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的雞蛋多為商販自己進(jìn)行養(yǎng)殖、生產(chǎn)和銷售,受市場影響較小,每斤的價格普遍在6元-10元。
??記者采訪了解到,近期雞蛋價格的上漲受到多方面的影響。隨著國內(nèi)疫情防控形勢的不斷變好,餐飲行業(yè)逐漸恢復(fù)正常運作,更多市民朋友出外就餐,雞蛋的銷量大幅上升。同時,受運輸、暴雨等影響,雞飼料及其原料價格不斷上漲,蛋雞的飼養(yǎng)成本也增高,進(jìn)一步提升了雞蛋的銷售價格。此外,夏季溫度升高,蛋雞雞群采食量減少,產(chǎn)蛋率降低,也導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)減少,出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。此外,目前豬肉價格的高位運行,此前禁漁期以及進(jìn)口海鮮減少的影響,消費者對蛋白質(zhì)的需求部分轉(zhuǎn)移到肉雞和雞蛋上,進(jìn)一步帶動了肉雞的整條產(chǎn)業(yè)鏈,導(dǎo)致雞蛋價格上漲。
??記者獲悉,過去幾年中,每年7月至9月,雞蛋的價格都會有不同程度的增長,不過由于去年年底到今年上半年雞蛋價格的持續(xù)走低,目前雞蛋的價格尚處在市民可以接受范圍內(nèi)。
??對于雞蛋價格的未來走勢,不少商戶分析認(rèn)為,今年雞蛋行情走火受多種原因影響,雞蛋價格是否上漲,要看產(chǎn)量,也要看冷庫雞蛋的放量情況,若放量大,中秋蛋價應(yīng)該會處于比較穩(wěn)定的價格區(qū)間。(記者 白若雪 實習(xí)生 吳耀江)
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