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東莞市謝崗鎮全面部署進口冷凍肉制品和水產品疫情防控工作

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??針對近期來自厄瓜多爾進口的部分凍蝦產品包裝存在被新冠病毒污染的風險,謝崗鎮高度重視,牢固樹立風險意識和責任意識,采取有力措施,持續抓好進口冷凍肉制品和水產品疫情防控工作,確保對進口冷凍肉制品和水產品貯藏、運輸加工和銷售場所全鏈條、全覆蓋疫情防控。

??一是加強組織領導,壓緊壓實責任。鎮委書記、鎮長分別帶隊開展農貿市場疫情防控工作及進口冷凍肉和水產品專項檢查行動。積*發揮鎮農貿市場疫情防控工作專班的牽頭統攬作用,組織召開專班工作推進會議,統籌相關部門成立四個專責小組,組建農貿市場疫情防控駐場專責小組,明確各組人員構成及任務分工,壓實部門監管責任,要求各小組和成員單位要在前期做好農貿市場疫情防控工作的基礎上,加強溝通,密切配合,再接再厲,切實抓好進口冷凍肉制品和水產品的疫情防控工作。

??二是全面摸底排查,建立工作臺賬。通過調查上下游進口商、經銷商等,摸清有貯藏、運輸、加工和銷售進口冷凍肉制品和水產品的冷庫、農貿市場、食品生產企業、商場超市等高風險區域,確保掌握全鎮重點場所及直接接觸人員的數量及相關信息,建立工作臺賬,并做好更新和完善工作,實行動態管理,為下一步分類組織開展每周全覆蓋和常態化的核酸檢測奠定基礎。經排查,全鎮共有經營進口冷凍肉制品和水產品的冷庫1個、食品生產企業的凍庫1個、餐飲服務單位自用凍庫1個、市場檔口1個,共有直接接觸進口冷凍肉制品和水產品的從業人員9名。

??三是強化源頭監管,落實關鍵措施。通過召開工作會議、約談、簽訂承諾書等方式,要求經營者開展自查自糾,排查是否經營凍南美白蝦等問題產品,嚴格按照防控指引要求,壓實生產經營者疫情防控主體責任,防止疫情通過進口冷凍肉制品和水產品貯藏、運輸、加工和銷售等場所傳播。強化重點場所監督檢查,督促農貿市場、食品生產企業和商場超市等嚴格準入,確保轄區肉制品和水產品質量安全、供應充足、價格穩定。對貯藏、加工和銷售進口冷凍肉制品和水產品的冷庫、農貿市場、食品生產企業、商場超市等場所內直接接觸人員、產品和環境開展核酸監測。組織召開工作約談會2場次,簽訂《謝崗鎮凍品經營承諾書》11份,分別開展核酸檢測人員11人次、場所42批次、產品10批次,順利完成一周內****覆蓋有關人員、環境、產品的核酸檢測任務;查辦未履行食品進貨查驗義務案件1宗。

??四是強化協調聯動,形成工作合力。鎮市場監管、衛生健康、商務、疾控等部門加強溝通,協調聯動,共同做好貯藏、加工和銷售進口冷凍肉制品和水產品的冷庫、農貿市場、食品生產企業、商場超市等場所疫情防控工作,實現數據、信息的互聯互通及統籌報送,數據上報實施專班主要負責人審核簽字制,確保市場監管、衛生健康、疾控部門的數據統一。鎮城管部門積*牽頭按照疫情防控指引開展愛國衛生運動,督促農貿市場嚴格落實清潔消毒工作。鎮文廣中心積*報道市鎮兩級開展進口冷凍肉及水產品疫情防控工作情況,提醒經營戶和廣大市民群眾保持警惕,落實常態化疫情防控措施,確保經營和消費安全。自行動以來,開展冷凍肉制品和水產品打私聯合行動2次,開展愛國衛生運動1次。

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