東方網(wǎng)記者劉輝11月28日報道:本周多地迎來寒潮天氣，那上海菜價市場有何影響？記者獲悉，本周（11月22日-26日）上海江橋批發(fā)市場蔬菜混合均價358元/百公斤，環(huán)比上周的351元/百公斤，基本持平。同比去年的264.6元/百公斤，增加93.6元/百公斤，增幅35%。總結(jié)來講，滬上蔬菜批發(fā)交易基本保持穩(wěn)定。

記者了解到，雖然本周多地迎來寒潮天氣，降溫幅度較大，但并未出現(xiàn)持續(xù)性低溫，周后氣溫明顯回升。因此本周內(nèi)整體批發(fā)價穩(wěn)中有降，蔬菜跌多漲少。

其中，上周處于高價位的散菜花、西蘭花、豇豆、娃娃菜、黃瓜等本周紛紛止?jié)q回落；大宗類蔬菜中的土豆、長白蘿卜、茄子、番茄價格基本保持穩(wěn)定；應(yīng)季商品中的青菜、黃心菜、西芹、萵筍、生菜、杭白菜、茼蒿等價格下降；云南、山東、福建等地各種豆角類蔬菜（刀豆、蕓豆、豆王、玉豆）價格下降。

俗話說，三天不吃青，眼睛冒金星，青菜是老百姓餐桌上的必備蔬菜。本周市場小青菜齊上陣，從夏季的花王青菜，到*近上市的太湖菜及桃園菜，種類非常豐富。雖然本周寒潮來襲，但各種青菜價格同樣出現(xiàn)下滑，這是主要因為：近期江浙滬地區(qū)氣候適宜，各類葉菜上市量增加，以及前期雨水和寒潮后的補種，葉菜已經(jīng)開始批量上市。

批發(fā)交易量方面，周內(nèi)寒潮預(yù)警之下，江橋各商戶積*調(diào)配貨源，22日入場量環(huán)比增加700余噸。整體蔬菜交易量同比、環(huán)比均增加。

市場方表示，*近一段時間內(nèi)，南方蔬菜處于上市初期，周后江橋市場入場量端在沖高后又回歸正常。后續(xù)冷空氣預(yù)計時常光顧，但整體來說，不發(fā)生*端天氣的情況下，上海及周邊蔬菜能保障正常供應(yīng)，加上南方蔬菜初步上市，所以預(yù)計該階段內(nèi)批發(fā)價上漲動力下降。