??■本報記者 孫克峰 本報通訊員 譚鵬飛

??統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，全市生豬存欄152 0173 3840.29萬頭、出欄173.84萬頭，肉牛存欄5.9萬頭、出欄3.94萬頭，奶牛存欄2萬頭，羊存欄69.1萬只、出欄56.1萬只，家禽存欄11654.19萬只、出欄22763.66萬只。

??“今年上半年，我市畜牧業(yè)運行良好，生豬、家禽、牛羊以及雞蛋供應充足，肉蛋奶總供應量達到79.08萬噸，百姓的‘菜籃子’拎得很穩(wěn)。”8月25日，聊城市農業(yè)農村局畜牧科負責人何飛說。

??生豬供應增加 豬肉價格回落

??何飛說，截至第二季度末，全市生豬存欄152 0173 3840.29萬頭，同比增長27.83%；能繁母豬存欄18.89萬頭，同比增長12.1%；生豬出欄173.84萬頭，同比增長51.95%。

??去年以來，我市累計新建改擴建生豬規(guī)模養(yǎng)殖場195家，已完成建設105家、在建90家，全部建成后設計生豬存欄規(guī)模達202萬頭，能繁母豬達14.8萬頭。

??一季度，生豬出欄價格受供給充足、需求低迷和非瘟疫情的共同影響，呈現(xiàn)持續(xù)回調趨勢，均價約為29元/公斤；出欄均價從年初的36元/公斤持續(xù)回落至22元/公斤，基本觸及自2019年以來價格的**低位。豬肉均價約50元/公斤。

??二季度持續(xù)一季度行情，價格下跌幅度大，生豬出欄均價為19元/公斤，豬肉均價約34元/公斤。

??價格回落疊加生產成本，特別是飼料成本的高位運行擠壓了養(yǎng)殖利潤，水、電、環(huán)保、用材價格也普遍上漲，增加了生豬的養(yǎng)殖成本。

??家禽數(shù)量增長 雞蛋價格波動

??何飛說，今年上半年，全市家禽存欄11654.19萬只，同比增長36.12%；出欄22763.66萬只，同比增長20.58%。

??上半年，我市活雞價格高位震蕩，平均價格約為10元/公斤，價格走勢呈M形。當前，雞肉市場主要癥結仍然是供需兩端的不均衡。

??當前，供給端肉雞出欄量有所減少，毛雞貨源有限，但終端需求低迷，且豬肉價格回落壓制毛雞價格上漲。

??在成本上，受上游豆粕、玉米等原材料價格高位影響，行業(yè)內飼料成本有所上行，帶動整體養(yǎng)殖成本上行，一定程度上擠壓盈利空間，毛雞養(yǎng)殖利潤在盈虧平衡位波動。

??雞蛋作為居民日常消費產品，價格在年內呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性特征。具體來講，雞蛋價格從1月開始不斷下滑，4月前后達到上半年*低水平，之后持續(xù)走高，5月達到上半年*高水平，6月份出現(xiàn)持續(xù)走低現(xiàn)象。

??牛羊肉供應充足 價格高位震蕩

??何飛說，今年上半年，豆粕、苜蓿草、燕麥草價格高位震蕩，奶牛飼料原料價格上漲，奶牛養(yǎng)殖成本提高，第二季度末奶牛存欄2萬頭，同比增長10%。

??我市連續(xù)兩年實施了中小奶牛場升級改造，奶業(yè)整體生產素質穩(wěn)步提升，奶牛單產提高，牛奶品質向好。

??我市牛羊供應充足，肉價延續(xù)高位震蕩態(tài)勢，后市向上動力趨弱。當前，供需關系仍是牛羊肉價格的支撐底線。隨著消費者飲食結構的調整，牛羊肉的剛性需求加大，拉伸了牛羊價格上揚的空間。

??今年上半年，牛肉平均價格為84元/公斤，活牛平均價格35.5元/公斤，羊肉平均價格為90元/公斤，活羊平均價格38.15元/公斤，牛羊肉價格漲幅明顯。