??年份酒標準缺失一直是白酒行業的一塊心病。

??**財經記者近日在第十四屆中國國際酒業博覽會上獲悉，在2019年4月發布《白酒年份酒團體標準》后，中國酒業協會公布了首批通過認證的年份酒產品，并對白酒年份酒標準的體系和監管進行詳細解讀，希望以此解決白酒年份酒標準長期“裸奔”、年份酒產品標注自說自話的行業亂象。

??據了解，《白酒年份酒團體標準》從2006年籌備制定，到2019年4月公布，歷時13年，在此之前，行業對于年份酒并沒有標準可依。

??記者注意到，這份白酒年份酒標準對年份酒生產企業設置了較高的門檻。

??中國酒業協會白酒產業技術創新戰略發展委員會秘書長葛向陽告訴**財經記者，白酒年份酒團體標準從四個方面對年份酒進行了規范，包括生產準入體系、產品標準體系、檢測技術，以及知識產權體系。其中對生產資質、生產能力、檢測設備、技術人員、生產管理都有明確地要求。比如在生產資質上，要求申請的白酒企業必須不間斷釀造20年以上，并具有完整的生產記錄和酒庫儲存、出入庫記錄；而且近十年，要求企業每年原酒產量要大于銷量30%等諸多條件。

??另一方面，白酒年份酒標準重在監管。在管理流程上，滿足資質的白酒企業需要先提出申請，經過現場核查后，中酒協將對認定基酒進行簽封，并錄入數據庫進行統一管理。對于年份酒的真實性檢驗，則采用企業實物與備案產品對照的方法避免企業在生產過程中造假，中酒協組織白酒年份檢測機構，對申請企業年份酒的理化指標進行分析，包括對碳12和碳13的同位素檢測，以及光譜分析為其產品建立指紋圖譜，進行數字備案，以備隨時抽查。

??而在新的年份酒標準中，所標注年份并非是基酒的*老年份，而是加權平均酒齡。新標準中，規定主體基酒要占到酒的80%以上，另外20%可以不標注，主要是考慮到不同香型白酒的釀造基本原理和自主技術的保密。在首批公布的認證年份酒中，包括國臺酒業和酒鬼酒（000799.SZ）等相關產品，以國臺的檢測報告為例，其中8年基酒占原酒比例為48.75%，12年基酒為26.56%，15年基酒為16.85%，*終加權計算為10年。

??事實上，近年來白酒年份酒亂象已經成為行業發展的一塊心病。

??年份酒的概念源自國外，比如在法國干邑地區，VSOP和XO分別對應著不同的儲藏年份，而在中國有句俗語叫“酒是陳的香”，年份酒也被認為是白酒企業的高端產品，但此前由于行業一直沒有相應的標準，企業在年份酒產品上往往自說自話，標注模糊也是普遍問題。

??**財經記者在一些電商網站、超市、酒類銷售門店看到，部分的白酒產品以陳釀、老酒、年份原漿為名，再加上數字，消費者容易混淆這些數字的概念。比如古井貢酒旗下年份原漿中有產品以“古8”標注，但在宣傳材料中，絲毫未提及基酒的實際年份。而另一家張弓酒旗下一款產品，以“度之年份十年”作為品牌名稱，但也未標注基酒的實際年份，“符號”意義頗重。

??而在《廣告法》第八條中規定，廣告中對商品的性能、功能、質量、成分等有表示的，應當準確、清楚、明白。

??據中國酒業協會副秘書長劉振國介紹，白酒年份酒標準就是希望正本清源，不能讓年份酒產品上標注的數字成為所謂的“符號”。

??但值得注意的是，目前白酒年份酒標準還是一份團體標準，并不具備強制性，因此業內也有擔憂認為新標準雖然體系完整，但在實際執行中并不確定能*終起到規范效果。

??酒業分析師蔡學飛認為，年份酒標準的推出對于規范市場概念和引導消費有很大的積*意義，仍需要在企業端和消費者端進行普及，但在強制性和政策性上還有細化和提升的空間。