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美國堅持在食品中使用雙酚A

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

本報訊(記者趙路)雙酚A(BPA)仍將繼續(xù)作為美國飲食的一部分而存在。

??? 美國食品與藥物管理局(FDA)于4月1日宣布,F(xiàn)DA并不會禁止在食品和飲料的包裝中使用這種化學物質(zhì)。

???BPA是一種普遍存在的化學物質(zhì),據(jù)信它與一系列疾病的發(fā)生存在關(guān)聯(lián),包括心臟病、生殖問題、行為問題以及乳腺癌和前列腺癌。科學家認為,BPA之所以能夠在較低的劑量下引發(fā)如此規(guī)模的健康影響,緣于它可能模擬了雌激素的作用,從而破壞了人體的發(fā)育,這一點在嬰兒中尤為嚴重。

???然而,一些行業(yè)團體則認為,由于實驗控制匱乏、不充分的采樣規(guī)?;虿磺‘?shù)脑囼灧椒?,導致這些學術(shù)研究得出的結(jié)論缺乏說服力,但美國****的罐頭湯生產(chǎn)商日前就表示,它將逐步在其生產(chǎn)的產(chǎn)品中淘汰BPA,從而為全行業(yè)的轉(zhuǎn)變作好準備。

???作為對來自紐約的一家環(huán)保組織國家資源保護委員會于去年8月提交的一份訴訟的回應(yīng),F(xiàn)DA不得不給出自己的答案。FDA表示:“一些研究證據(jù)提出了BPA是否與一系列健康影響有關(guān)的問題,但這些研究也存在嚴重問題”,研究結(jié)論并不適用于人類,而且人類消化、清除雙酚A的速度也比實驗鼠等動物快得多。

???FDA在這份聲明中指出,該決定并不是一個“*終安全的結(jié)論”,F(xiàn)DA“會繼續(xù)支持檢驗BPA安全性的研究”。事實上,來自國家毒物學研究中心實驗室的新數(shù)據(jù)表明,嬰兒中的BPA飲食暴露是之前估計結(jié)果的1/10。
而加拿大于2010年將BPA加入了該國的有毒物質(zhì)名錄,同時加拿大、歐盟以及美國的11個州已經(jīng)禁止在嬰兒奶瓶中使用該化學物質(zhì)。

???由于反對禁用BPA,F(xiàn)DA的做法必然會激怒環(huán)保人士,然而一些研究人員對此依然持觀望態(tài)度。俄亥俄州辛辛那提大學的內(nèi)分泌干擾專家Scott Belcher表示:“我的看法是這需要很慎重,現(xiàn)在仍然有很多數(shù)據(jù)有待獲得?!?/p>

???美國國立環(huán)境健康科學研究院(NIEHS)院長Linda Birnbaum表示:“我并不認為BPA的故事真的到此結(jié)束?!彼f:“在新的調(diào)查結(jié)果中沒有什么能夠讓我們減少對BPA的關(guān)注,同時*值得我們注意的便是BPA在產(chǎn)前發(fā)育、嬰兒及兒童時期的影響?!?/p>

???目前有關(guān)BPA與糖尿病的研究得到了科學家的廣泛關(guān)注。馬薩諸塞州塔夫斯大學的生殖神經(jīng)內(nèi)分泌學家Beverly Rubin如今發(fā)現(xiàn),暴露在適當水平的BPA下的小鼠,需要3倍劑量的胰島素才能在一餐后控制住葡萄糖水平。Rubin說:“這讓人很不安?!?/p>

???盡管大多數(shù)新的工作強化了BPA與人類健康問題的直接聯(lián)系,但一項嚴格的研究卻得出了相反的結(jié)果。由于雌激素會影響免疫系統(tǒng),因此研究人員假設(shè)低水平的BPA是有害的。然而迄今為止,紐約萊徹斯特大學醫(yī)學中心的毒理學家Paige Lawrence卻并沒有在小鼠研究中找到這樣的證據(jù)。Lawrence說:“這就像我們翻遍了所有的石頭,想看看它們下面到底藏著什么,但卻一無所獲。我認為這是一個好消息?!?/p>

???美國國家資源保護委員會于2008年向FDA請愿,要求在所有食品和飲料包裝中禁用BPA。在FDA未能作出回應(yīng)后,該委員會將其告上法庭。去年12月,法庭裁決FDA必須在今年3月前作出回應(yīng).

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