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垃圾食品危害三代

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??自己吃垃圾食品,會(huì)使別人生病?瑞士科學(xué)家稱確實(shí)如此。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),垃圾食品的健康危害可下傳三代,也就是說,你現(xiàn)在的一口,會(huì)影響到你的重孫輩。

??瑞士蘇黎世大學(xué)研究人員利用雌鼠進(jìn)行為期9周的對(duì)照實(shí)驗(yàn)。一組雌鼠在孕前、孕期和哺乳期分別攝入高脂飲食,另一組雌鼠攝入標(biāo)準(zhǔn)飲食。研究人員測(cè)量了受試雌鼠第二代至第四代子孫的體重、胰島素敏感性、代謝率和膽固醇水平等指數(shù),結(jié)果發(fā)現(xiàn),高脂飲食組雌鼠可代際遺傳包括肥胖和糖尿病在內(nèi)的許多代謝類疾病,危及后代健康。

??該研究作者達(dá)利婭·佩勒格·萊布斯坦博士表示,此前科學(xué)家們大多比較關(guān)注肥胖和糖尿病對(duì)下一代的影響。新研究首次發(fā)現(xiàn),母親過度飲食對(duì)后三代都會(huì)產(chǎn)生健康危害。漢堡、披薩、炸雞塊和薯?xiàng)l等加工食物的攝入有可能并沒有使母親變得肥胖,但它會(huì)改變母體基因,從而遺傳給后代,這一點(diǎn)很可能同樣適用于父親。萊布斯坦博士強(qiáng)調(diào),為對(duì)抗當(dāng)前日益嚴(yán)峻的全球性肥胖問題,早期預(yù)防至關(guān)重要。建議父母將垃圾食品攝入量控制在*低限度,盡量避免吃糖、鹽和脂肪含量過高的食物。

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