作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
? 《每日鏡報》報道稱,西班牙科學家在研究西紅柿對人體健康的影響后做出結論稱,食用番茄醬可降低患上胃癌和腸癌的風險。
? ?西班牙瓦倫西亞理工大學的生物學家小組進行了實驗。他們發現,加入調料煮燉的西紅柿比新鮮的西紅柿更有益,因為它們具有很強的益生菌的效果。
? ?在制作過程中蔬菜保持了一種特殊的物質--番茄紅素,它加強了腸道微生物群落具有有益作用的益生菌的效果,并且會延緩已 感染的腫瘤細胞的擴散,并*終讓這些腫瘤細胞死亡。這降低了胃腸癌的產生和發展的機率。
? ?《每日鏡報》報道稱,實驗結果可能對研制特殊飲食有益。
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