新快報訊 11月9日，重要民生商品保供穩價新聞發布會（2021年總第152 0173 3840場）在廣州市智慧城市運行中心舉辦。10月廣州監測的32種蔬菜綜合零售均價上升6.97%，少數外地供穗蔬菜品種，如青瓜、白蘿卜、西蘭花等零售價格漲幅達到20%左右。據悉，目前廣州已經迎來冬種蔬菜生產旺季，當前至明年元旦期間，隨著秋冬季蔬菜大量成熟上市，市場供應有效增加，預計蔬菜價格將回落到合理區間。

市農業農村局黨組成員、副局長李仲鎧指出，預計11月中旬本地蔬菜大量上市后，近期部分蔬菜價格波動問題將得到有效緩解。“目前廣州已經迎來冬種蔬菜生產旺季，預計第四季度蔬菜產量可以占全年蔬菜產量三分之一以上，單產可高出全年平均單產約160公斤/畝。”

32種蔬菜綜合零售均價上升6.97%

青瓜、白蘿卜、西蘭花等零售價格漲幅約20%

廣州市發展改革委黨組成員、副主任鄧宏永介紹，今年以來，廣州重要民生商品生產情況良好，市場供應總體充裕，價格運行總體平穩。

從生產方面看，本地產能總體穩定。前三季度，廣州生豬出欄量為41.18萬頭，同比增長74%，生豬存欄量為42.65萬頭，同比增長94.8%；糧食產量9.9萬噸，同比增長9.4%；水產品產量32.6萬噸，同比增長6.9%；水果產量75.1萬噸，同比增長15.9%；蔬菜產量273.6萬噸，繼續保持穩步增長。目前全市在田蔬菜面積為20.7萬畝，預計全年蔬菜自給率超過****。

從供應方面看，總量充足有保障。10月份，廣州生豬日均屠宰量2.1萬頭，同比增長約75%；江南果菜批發市場蔬菜日均交易量8551噸，同比增長3.52%；槎頭蛋品批發市場雞蛋日均交易量480噸；黃沙水產日均交易量500噸，江村三鳥市場家禽日均交易量9.8萬只，水產和家禽日均交易量與上年同期基本持平。政府儲備凍豬肉規模為1.4萬噸。全市糧食儲備規模203萬噸，社會流通儲存53萬噸，可滿足全市人口9個月左右的口糧需求。

從價格方面看，有升有降，總體平穩。監測顯示，與9月份相比，10月份廣州糧油價格保持穩定，生豬價格降幅收窄，豬肉價格小幅下降3.26%，雞蛋、塘魚價格小幅波動，分別下降1.16%和0.27%。蔬菜價格有一定的升幅，廣州監測的32種蔬菜綜合零售均價上升6.97%，少數外地供穗蔬菜品種，如青瓜、白蘿卜、西蘭花等零售價格漲幅達到20%左右。

菜價何時回落？

至明年元旦，預計蔬菜價格將回落到合理區間

鄧宏永介紹，隨著各項保供穩價措施的落實，11月份以來，廣州蔬菜供應總量有所上升，多個蔬菜主產地供穗蔬菜量以及本地產蔬菜進場交易量均有明顯增加，蔬菜批發和零售價格有所回落，部分前期漲幅較大的蔬菜品種價格降幅明顯。11月7日，江南果菜批發市場蔬菜交易量8653噸，較10月份低點增長了2.45%，其中，本地產蔬菜進場交易量為474噸，較10月份低點增長了59.06%。11月7日，32種蔬菜綜合零售均價為9.38元/公斤，較10月份高點回落2.29%；青瓜、白蘿卜、西蘭花價格較10月高點分別下降22.18%、14.75%和22.26%。

當前至明年元旦期間，隨著秋冬季蔬菜大量成熟上市，市場供應有效增加，預計蔬菜價格將回落到合理區間；生豬產能基本保持，豬肉價格將在較低價位運行，雞蛋、家禽、水產品、糧油等品種價格可望保持穩定。

市農業農村局黨組成員、副局長李仲鎧指出，預計11月中旬本地蔬菜大量上市后，近期部分蔬菜價格波動問題將得到有效緩解。“目前廣州已經迎來冬種蔬菜生產旺季，預計第四季度蔬菜產量可以占全年蔬菜產量三分之一以上，單產可高出全年平均單產約160公斤/畝。”

江南果菜批發市場加大采購量

如果發現價格違法行為，撥打12345投訴舉報

市商務局黨組成員、副局長林國強介紹，江南果菜批發市場加大北方冬儲菜、山東大棚菜、海南反季節瓜豆類蔬菜、廣西、云南、福建及廣東本地葉菜類的采購量，保持日均交易量超8500噸，保證供應渠道暢通、供應充足。粵旺集團積*對接貴州、湖南等地，整體采購訂單量提升30%以上。每日優鮮、本來鮮等平臺與多家大型果蔬生產基地簽訂直供合同增加采購量，做到品類豐富、數量充足，市場供應不斷檔、不脫銷。

市市場監管局黨組成員、副局長丁力介紹，該局在全市33個價格監測點，目前已完成菜心、白菜、蘿卜、大米、食用油等27種重要民生商品484輪次的價格信息采集。“市場監管部門將繼續加大對重要民生商品的價格監測和監督檢查力度，對嚴重擾亂市場經營秩序、影響民生商品供給穩定的價格違法行為保持高壓嚴打態勢，切實維護消費者的合法權益。也請廣大市民群眾積*監督，如果發現價格違法行為，請及時撥打12345投訴舉報。”

廣州市供銷合作總社黨組成員、副主任葉興仁表示，現廣州全市供銷合作社領辦的專業合作社蔬菜供貨量約150噸/天，與上年持平。其中白云區供銷社通過規模化土地流轉，引入優質農業企業大面積種植菜心、上海青、小白菜等本地市民喜愛的品種，與傳統種植方式相比，畝產可以提升30%以上。

采寫：新快報記者王彤