二季度，得益于國家對乳制品行業的扶持政策繼續發揮作用，城鄉居民收入穩步提高以及一系列促進消費的政策拉動，行業繼續保持平穩運行。二季度奶粉產量有所下降，主要源于成本升高和進口量的增加

　　 據中經乳制品產業景氣指數報告顯示，2014年二季度，中經乳制品產業景氣指數為97.2，比上季度上升0.3點。得益于國家對乳制品行業的扶持政策繼續發揮作用，城鄉居民收入穩步提高以及一系列促進消費的政策拉動，行業繼續保持平穩運行。

　　 從具體指標來看，報告顯示，經初步季節調整，二季度乳制品產量為632.3萬噸，同比下降3.0%，降幅比上季度擴大2.1個百分點。

　　 據中國乳制品工業協會統計數據顯示，今年1至5月，乳制品生產情況不樂觀，整體呈負增長，同比下降2.21%。其中，國產奶粉產量為54萬噸，同比下降6.64%；液體奶產量為937萬噸，同比下降2.48%。

　　 這種情況以往很少出現，通常到了5月份北方地區會進入旺季，乳制品生產會有較大增長。預計6月份乳制品產量增速依舊不會是正數。

　　 究其原因，成本升高、進口量增加是導致二季度奶粉產量下降的主要原因。

　　 二季度，國內原料奶價格增加導致全脂奶粉產量下降，從而影響奶粉產量。據統計，國內全脂粉價格約在4.5萬元一噸，而進口全脂粉價格*低約3萬元一噸，這意味著國內生產全脂粉企業每生產一噸就要虧損一萬余元。

　　 國際市場乳制品價格低，從而促進了進口量大增，乳制品進口迎來了好時機。數據顯示，1至5月份，乳制品進口數量108.2萬噸，進口貨值48.7億美元，分別比上年同期增長45.9%和88.26%。其中，乳粉進口量為61.8萬噸，同比增長73.54%；液體乳進口11.3萬噸，同比增長32.71%；嬰幼兒乳粉進口5.1萬噸，同比增長5.64%。

　　 此外，奶粉產量下降與二季度嬰幼兒配方乳粉企業換證有關。面對史上*嚴準入條例，部分嬰幼兒配方乳粉企業不得不停產進行改造，生產受到影響。而有的企業因達不到新的生產許可證條件選擇退出行業。截至5月31日，152 0173 3840家嬰幼兒配方乳粉企業，換證成功的只有82家。這都是造成二季度奶粉產量下降的原因之一。

　　 縱觀國內乳制品行業，從牧場到餐桌的過程中，持續走高的成本使消費者掏了不少“冤枉錢”。面對國內的高奶價，消費者的購買力逐漸消退。為了提振市場銷售，國內奶粉企業為降低售價做了諸多努力。

　　 國產奶銷售價格高主要受累于中間營銷環節，國內乳企深知這一點。3月份，君樂寶推出了網上銷售嬰幼兒奶粉的業務，省去中間銷售環節，直接由生產企業對接消費者，130元一罐的奶粉價格開啟了國內乳企銷售的創新模式。建議其他企業可以效仿。

　　 此外，希望消費者的觀念也可以得到糾正，價格低的產品質量不一定不好，只要是擺放在柜臺上出售的乳粉產品，都達到了國家標準要求。

　　 對于企業來說，之所以會生產低中高端各類產品，除了產品附加值不同之外，還因為國家標準規定有推薦性的營養強化功能的原料，企業可以自行選擇加或不加。如若在同樣配方基礎上增加了營養強化功能原料，成本肯定會上來，售價自然也會有所提升。

　　 從利潤指標來看，1至5月份乳制品行業利潤總額同比增長6.14%，這主要得益于新產品開發和液態奶、發酵奶等高端產品。二季度除了嬰幼兒配方奶粉價格有所下降之外，其他乳制品價格都處于高位。由于價格調整會有一定滯后，預計三季度奶價或許會有所松動。