??春節假期就這樣悄悄溜走啦~節日氣氛未消，消費高潮猶存。食品安全更應當牢記于心哦，新一期食品抽檢結果又來啦，一起來看看吧

??第6期公告的監督抽檢信息涉及3大類食品23批次，包括：餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品、炒貨食品及堅果制品，不合格23批次。涉及微生物污染問題、食品添加劑問題、農獸藥殘留問題、重金屬污染問題、質量指標問題、其他污染問題。

??微生物污染問題

???福州市鼓樓區麥子錦江餐廳的湯碗（消毒日期為2020年11月25日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

???福州小南風餐飲管理有限公司的直升杯（消毒日期為2020年11月26日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

???福州市鼓樓區子齊餐飲店的杯子（消毒日期為2020年11月27日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

???福州市鼓樓區壹柒壹捌酒樓的碗（消毒日期為2020年11月25日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。?

??食品添加劑問題

???東山縣西埔鎮默默小吃店銷售的油條（加工日期為2020年11月28日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

???寧德市東僑經濟技術開發區東晟食府銷售的涼拌海蜇皮（購進日期為2020年11月11日），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

??農獸藥殘留問題

???廈門味霖餐飲管理有限公司銷售的油蛤（購進日期為2020年11月9日），氯霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

???農夫情（廈門）餐飲有限公司銷售的鮑魚（購進日期為2020年11月9日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

???仙游縣鯉南鎮仲明干味食雜店銷售的韭菜（購進日期為2020年11月18日），腐霉利不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

???福建永輝超市有限公司連江金鳳西城分店銷售的草鱺魚（購進日期為2020年9月11日），恩諾沙星不合格，初檢機構為漳州海關綜合技術服務中心，復檢機構為福州海關技術中心；

???南靖縣南清海鮮店銷售的河蝦（購進日期為2020年11月21日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

???永泰縣閩輝電子商務有限公司銷售的牛肉（購進日期為2020年11月26日），克倫特羅不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。?

??重金屬污染問題

???福州市晉安區德行天下餐飲店銷售的公正蟹（購進日期為2020年11月6日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

???泉州金品坊餐飲服務有限公司銷售的三眼蟹（購進日期為2020年11月7日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

???延平區祥和天下餐廳銷售的花蟹（購進日期為2020年11月13日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

???永輝超市股份有限公司福建福州瑯岐分公司銷售的冰魷魚（購進日期為2020年10月4日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為漳州海關綜合技術服務中心，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。

??質量指標問題

???標稱長樂市鯉峰食品有限公司2020年6月5日生產的甘草瓜子，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為福建省敬輝購物廣場有限公司晉江安海分公司，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。經生產企業屬地市場監管部門核實，認為該批次產品為假冒產品。

??其他污染問題

???福州市鼓樓區麥子錦江餐廳的湯碗（消毒日期為2020年11月25日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

???福州市鼓樓區麥子錦江餐廳的飯碗（消毒日期為2020年11月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

???福州小南風餐飲管理有限公司的消毒餐具套裝（碗、杯、勺、盤、碟）（消毒日期為2020年11月26日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

???福州市鼓樓區子齊餐飲店的菜碟（消毒日期為2020年11月27日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

???福州市鼓樓區子齊餐飲店的杯子（消毒日期為2020年11月27日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

???福州市倉山區文超餐飲店的長方菜盤（消毒日期為2020年12月9日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

???福州市倉山區文超餐飲店的四方菜盤（消毒日期為2020年12月9日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

??整改措施

??福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回、公告等法定義務，防控食品安全風險。

??特別提醒

??特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

??來源| 福建市場監管