???? 為了更精準了解糖果產品的消費需求，競爭態勢和潛在的市場機會，使糖果生產企業，特別是中小糖果企業能夠做到根據消費者的需求進行品牌傳播和產品市場推廣，*大限度降低糖果企業品牌和產品的市場營銷風險，快速提升產品的銷量，穩健地做強品牌和做大市場規模，北京精準企劃于近期對北京糖果產品做了一次專項、深入的消費者需求市場調研。

???? 精準企劃市場調研部對調研問卷進行了專業的設計，并對被訪消費者在性別、年齡和收入等方面做了科學的配額。本次調研采用國際通行的CLT（Central Location Test），即集中定點市場調研方式，共訪問糖果產品的消費者316人，其中男性占48.7% ，女性占51.3%。

???? 按照統計學的原理，本次調研的置信度在96%以上，完全符合市場調研的準確度。精準企劃會以消費者需求調研數據為基礎，為中小糖果企業如何做大產品銷量和做強品牌提出了一些初步的營銷建議和思路。

???? 消費者認為好糖果產品需要具備的核心條件

???? 消費者認為好的糖果產品需要具備的核心條件**是口味，占消費者選擇比率的32.3%；其次是營養占消費者比率的23.5%；衛生占11.85%；糖果的價格占10.2%；往下分別是產品包裝占7.8%；品牌占6.55%；其它核心條件的選擇比率很少。可見口味、營養、衛生、價格、包裝和品牌是好糖果產品必須具備的重要核心條件。

???? 消費者經常吃糖果的時間

???? 在空閑時吃糖果的消費者比率*多，占40.3%；出去玩的時候吃糖果的比率占19.4%；看電視的時候吃糖果的消費者占18.1%；在上班休息時吃糖果的比率占14.5%；其它時間吃糖果的消費者比率很少。不難看出糖果是典型的休閑食品。

???? 消費者*喜歡購買的糖果包裝

???? 調查結果顯示，消費者*喜歡袋裝糖果，占消費者比率的37.3%；其次是盒裝糖果占消費者選擇比率的28.0%；*喜歡桶裝和散裝糖果的消費者比率分別為17.5%和16.6%。可見袋裝和盒裝兩種包裝的糖果更符合消費者的需求。

???? 與去年相比消費者今年吃糖果的數量變化

???? 調查數據顯示，與去年相比今年消費者吃糖果產品增加的比率為17.8%；減少了的消費者比率為32.8%；回答差不多的消費者占49.4%。今年吃糖果增加的比率要明顯少于減少的比率，而糖果的總體市場容量在增加，這就表明糖果的重度消費者吃糖果的數量增加較快。

???? 消費者認為每袋糖果*適合的容量

???? 消費者認為每袋糖果*適合的容量為152 0173 3840克的消費者比率*高，占消費者選擇比率的26.0%；認為每袋糖果容量200克*適合的消費者比率為20.5%；認為100克和50克*適合的消費者選擇比率分別為14.1%和13.8%；認為250克和300克適合的消費者比率分別為10.6%和8.7%；其它容量的選擇比率很少。可見每袋糖果在50-300克之間的不同容量，都是符合消費者需求的。

???? 消費者認為每盒糖果*適合的容量

???? 消費者認為每盒糖果*適合的容量在300克的消費者選擇比率*高，占31.7%；其次是認為200克*適合的消費者比率為24.9%；認為每盒糖果400克*適合的消費者比率為17.2%；認為100克和500克*適合的比率分別為11.0%和10.4%。可見每盒糖果的容量在100-500克之間的不同容量都是符合消費者需求的。

???? 消費者經常購買糖果的地點

???? 消費者在大中型超市購買糖果的比率*高，占69.9%；在小型連鎖超市購買糖果的比率為15.9%；在商場購買糖果的比率為5.5%；在學校小賣店和社區小賣店購買糖果的比率為4.9%和3.2%。雖然大中型超市是消費者購買糖果的主要渠道，但也有30%以上的消費者在大中型超市以外銷售終端購買糖果產品，可見這些渠道也是糖果產品的重要銷售終端。

???? 對糖果生產企業做大市場規模的營銷建議

???? 1、對糖果產品品牌規劃策略的營銷建議：糖果企業應進入中高端糖果市場，成為這個市場領域強勢品牌。采用低價競爭策略，不僅企業很難獲得發展需要的利潤，產品也難以成為地方或區域性的知名品牌。

???? 2、對糖果產品品牌定位策略的營銷建議：通過對糖果市場競爭對手，消費者需求做進一步的細分，為自己的糖果產品建立清晰的、差異化的品牌定位。

???? 3、對糖果產品市場競爭策略的營銷建議：目前糖果市場雖然已有大白兔、徐福記以及阿爾卑斯等強勢品牌，但整體市場仍然處在完全競爭狀態，沒有真正意義上的領導品牌或壟斷品牌。對于中小糖果企業在糖果市場還有很多市場機會。中小糖果企業完全可以借助專業的品牌策劃、產品策劃和市場策劃，成為后來居上的全國性或區域性的知名糖果品牌。

???? 4、對糖果產品目標消費群體策略的營銷建議：糖果產品目標群體主要包括以下三類人群：（1）8-17歲的中小學生；（2）18-25歲的學生和年輕的上班族；（3）26-35歲的白領和
上班族。

???? 5、對糖果產品產品線規劃策略的營銷建議：分別推出1元、2元、3元、5元、10元等不同包裝容量，不同價格，不同口味的糖果產品，通過全系列渠道，進行全面的終端滲透，讓消費者隨時隨地看得到，買得到、吃得到。

???? 6、對糖果產品包裝策略的營銷建議：（1）袋裝和盒裝兩種包裝的糖果更符合消費者的需求；（2）推出適合不同類別目標消費者群體需求的各種包裝形式的全系列的糖果產品。

???? 7、對糖果產品口味策略的營銷建議：水果口味和牛奶口味的糖果是絕大多數消費者**的糖果口味。

???? 8、對糖果產品容量策略的營銷建議：（1）每袋糖果在50-300克之間的不同容量，都是消費者*喜歡的；（2）每盒糖果的容量在100-500克不同的重量都是符合消費者需求的。

???? 9、對糖果產品形態策略的營銷建議：糖果產品形態可以打破現在的傳統思維方式，推出（1）傳統的方塊糖；（2）動物糖；（3）卡通糖；（4）其它各種形狀的糖果等。

???? 10、對糖果產品渠道策略的營銷建議：雖然大中型超市是消費者購買糖果的主要渠道，但也有30%以上的消費者在大中型超市以外銷售終端購買糖果產品，可見這些渠道也是糖果
產品的重要銷售終端。

???? 11、對糖果產品招商策略的營銷建議：在品牌策略是市場策略的指導下，設計精美、實用的產品招商書，通過專業的媒體，分區域招商，不僅招商效果好，同時還可以傳播品牌。

???? 12、對糖果產品終端宣傳策略的營銷建議：終端宣傳主要包括宣傳海報、宣傳單頁、宣傳小冊子、X展架、POP、促銷小禮品等。

???? 13、對糖果產品市場促銷策略的營銷建議：產品促銷策劃主要包括以下12個方面：（1）產品促銷目標；（2）產品促銷策略；（3）產品促銷地域；（4）促銷產品品類；（5）產品促銷對象；（6）產品促銷方式；（7）促銷工作流程；（8）促銷活動要點；（9）促銷活動管理；（10）促銷與終端宣傳的配合；（11）促銷費用預算；（12）促銷效果評估等。

???? 14、對糖果產品銷售管理策略的營銷建議：

???? 需要建立自己的銷售管理體系，主要包括以下七個方面：（1）銷售機構組織設計及職責；（2）銷售目標分解及計劃的制定；（3）銷售隊伍的管理；（4）渠道及渠道客戶管理；（5）跨區銷售管理；（6）銷售行政與管理制度；（7）銷售機構經理應具備的能力與技巧。

???? 15、對糖果產品銷售隊伍培訓策略的營銷建議：企業銷售隊伍培訓包括以下12個方面：（1）品牌和產品知識的培訓；（2）營銷知識及理念培訓；（3）銷售人員團隊意識培訓；（4）銷售人員的行為規范；（5）銷售方法與溝通技巧培訓；（6）**銷售員具備的條件；（7）如何開發與接觸潛在客戶；（8）引發客戶興趣及建立好感；（9）客戶了解需求及特質；（10）了解客戶的購買模式；（11）介紹解說產品與服務；（12）有效成交客戶的方法。

???? 結束語：我們對精準企劃的理解

???? 精準企劃就是通過對食品市場的整體把握，采用精準的市場細分策略，精準的品牌策略，精準的產品策略，精準的價格策略，精準的通路策略，精準的廣告投放策略，精準的促銷策略等，集中企業資源對細分市場和目標消費群體進行精準的傳播，有效減少食品企業資源和成本的浪費，快速提升品牌和產品銷量的整合營銷策劃模式。
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???? 經過十六年營銷實戰的檢驗，從公元2008年8月起，我們將會在中國食品營銷領域開創一個全新的精準企劃時代。我們能做到穩定地為食品企業贏利，并且對營銷策劃的結果負責，真正實現了為食品企業低成本，無風險營銷策劃的公司理念。精準企劃鄭重承諾為食品企業創造相當于營銷策劃費用10-100倍的經濟效益。?

???? 北京精準企劃——中國食品行業市場調研與整合營銷策劃**品牌。食品企業營銷問題或難題全面解決方案請進入北京精準企劃公司網站。

???? 作者簡介：丁華，北京精準企劃CEO，42周歲，中國知名食品營銷實戰專家；16年食品行業營銷實戰經驗，成功服務過五十多家國際、國內大、中小食品企業；在食品營銷策劃領域已建立了自己成熟的營銷實戰理論體系。北京精準企劃——中國食品行業市場調研與整合營銷策劃**品牌，食品企業營銷問題或難題全面解決方案請進入北京精準企劃公司網站。E-mail：jzqh-2008@sohu.com