??8月12日，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布的“主產(chǎn)區(qū)夏糧收購(gòu)進(jìn)度”公告引起熱議。公告稱(chēng)，截至8月5日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)4285.7萬(wàn)噸，同比減少938.3萬(wàn)噸，其中，小麥產(chǎn)量占全國(guó)四分之一的河南省，夏糧收購(gòu)量為912.4萬(wàn)噸，同比減少538.8萬(wàn)噸。

??河南省是全國(guó)**小麥生產(chǎn)大省，產(chǎn)量占全國(guó)的1/4強(qiáng)，對(duì)維護(hù)國(guó)家口糧安全至關(guān)重要。因而，此消息立刻引發(fā)網(wǎng)友的廣泛討論，甚至有不少網(wǎng)友認(rèn)為這是糧食減產(chǎn)導(dǎo)致的，“糧食危機(jī)可能要來(lái)了”。

??河南省糧食真的減產(chǎn)了嗎？糧食危機(jī)真的要來(lái)了嗎？

??事實(shí)是，今年河南夏糧產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局河南調(diào)查總隊(duì)7月16日發(fā)布的數(shù)據(jù)，在夏糧生產(chǎn)條件復(fù)雜多變及新冠肺炎疫情影響下，今年河南省夏糧總產(chǎn)量仍然保持歷史*高水平，達(dá)到了750.75億斤，比去年多出1.67億斤。

??國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人付凌暉在7月國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況記者會(huì)上也披露，我國(guó)今年的夏糧實(shí)現(xiàn)了豐收，創(chuàng)歷史新高，夏糧產(chǎn)量比上年增長(zhǎng)0.9%。糧食危機(jī)并不存在。

??夏糧豐收小麥總產(chǎn)量提高，為何收購(gòu)量卻同比減少呢？

??河南省糧食和物資儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)人介紹，夏糧收購(gòu)量包括托市收購(gòu)量和市場(chǎng)化收購(gòu)量。“今年托市收購(gòu)量減少，市場(chǎng)化收購(gòu)量增加。”截至8月10日，河南托市收購(gòu)小麥2.3億公斤，比上年同期減少65.4億公斤；市場(chǎng)化收購(gòu)小麥78.9億公斤，比上年同期增加8.0億公斤。市場(chǎng)化收購(gòu)已經(jīng)逐漸成為糧食收購(gòu)的主導(dǎo)力量，符合近年來(lái)糧食價(jià)格形成機(jī)制和收儲(chǔ)制度改革方向。

??托市收購(gòu)是國(guó)家為保護(hù)種糧農(nóng)民利益，在糧食主產(chǎn)區(qū)實(shí)行的糧食*低收購(gòu)價(jià)政策，在市場(chǎng)價(jià)格過(guò)度下跌時(shí)起到托底作用。《河南省2020年*低收購(gòu)價(jià)糧食收購(gòu)工作方案》規(guī)定，以今年生產(chǎn)的國(guó)標(biāo)三等小麥和稻谷為標(biāo)準(zhǔn)品，國(guó)家公布的小麥*低收購(gòu)價(jià)格是1.12元/斤。

??楊會(huì)潑是河南省滑縣的一位種糧大戶(hù)，往年一豐收就把糧食全部出售，但今年他卻沒(méi)急著賣(mài)，等到一周前價(jià)格出現(xiàn)高點(diǎn)才賣(mài)出。楊會(huì)潑說(shuō)，今年6月剛豐收時(shí)，小麥的價(jià)格還不到1.1元/斤，但前些天，價(jià)格漲到1.21元/斤。他告訴記者，今年的小麥價(jià)格實(shí)際上要比往年高一些，去年小麥*高才賣(mài)到1.16元/斤。“看著今年這價(jià)挺高，大家都想著先存著，等價(jià)格更高的時(shí)候再賣(mài)。”

??事實(shí)上，像楊會(huì)潑這樣將自家糧“待價(jià)而沽”的行為在河南農(nóng)村是一種普遍現(xiàn)象。中青報(bào)·中青網(wǎng)記者采訪多位農(nóng)民發(fā)現(xiàn)，今年他們中大部分人選擇將糧食都存起來(lái)，囤糧惜售，待價(jià)而沽。

??農(nóng)民這樣做，一方面是因?yàn)榻衲昙Z食價(jià)格較高，另一方面是市面上有“疫情導(dǎo)致糧食緊張”的傳言，農(nóng)民認(rèn)為糧食價(jià)格會(huì)持續(xù)走高，便選擇繼續(xù)觀望，同時(shí)，也有自存自用思想存在。

??河南省糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，夏糧收購(gòu)工作啟動(dòng)以來(lái)，面粉加工企業(yè)原料補(bǔ)庫(kù)需求較旺，由于今年河南小麥質(zhì)量好，夏糧收購(gòu)前期市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)活躍，外省儲(chǔ)備和加工企業(yè)到河南省采購(gòu)數(shù)量較大。

??另有畜牧從業(yè)人員認(rèn)為，部分飼料企業(yè)開(kāi)始用小麥替代價(jià)格持續(xù)上漲的玉米，也是導(dǎo)致小麥價(jià)格上漲的因素之一。

??中儲(chǔ)糧河南分公司相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格階段性走高是正常現(xiàn)象，總體上看，小麥供需仍非常穩(wěn)定，價(jià)格不會(huì)有太大起伏。對(duì)于市場(chǎng)價(jià)格階段性上漲，有關(guān)部門(mén)已開(kāi)始采取有效措施保供應(yīng)穩(wěn)糧價(jià)。

??河南省糧食產(chǎn)量一直保持穩(wěn)定增產(chǎn)勢(shì)頭，2017年以來(lái)連續(xù)3年保持在650億公斤以上。“目前，河南省糧食庫(kù)存處于較高水平。政府儲(chǔ)備糧已完成輪換，儲(chǔ)備充足；托市收購(gòu)糧庫(kù)存還處于高位。”河南省糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“總體來(lái)看，河南糧食供大于需，無(wú)論是農(nóng)民存糧還是城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)，都需要理性對(duì)待，不必囤積過(guò)多糧食。”中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 潘志賢 實(shí)習(xí)生 楊曉飛?