??? 兩會期間轉(zhuǎn)基因食品是熱點(diǎn)話題之一。轉(zhuǎn)基因食品在全球范圍都存在著廣泛爭議，美國民眾對轉(zhuǎn)基因食品的安全性也不乏擔(dān)憂。不少專家和組織呼呼對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行科學(xué)的研究鑒定，甚至對美國轉(zhuǎn)基因種子公司巨頭提起了大規(guī)模訴訟——

　　你會吃轉(zhuǎn)基因食品嗎

　　“你會吃轉(zhuǎn)基因食品嗎？”這是美國民調(diào)中的一個新鮮話題，對此60%的受訪者表示可以接受轉(zhuǎn)基因的蔬菜、水果和谷類，而對于轉(zhuǎn)基因的肉類和魚類，則只有30%的人愿意嘗試。

　　為確保轉(zhuǎn)基因食品的安全，民眾也期待政府的說法。美國環(huán)保署作為職能部門之一，要求農(nóng)場主至少種植20%非轉(zhuǎn)基因的玉米(2487，33.00，1.34%)，以盡可能降低基因遺傳帶來的病蟲害風(fēng)險(xiǎn)。

　　而早在152 0173 3840年10月，美國食品與藥品管理局的生物技術(shù)協(xié)調(diào)官員詹姆斯·馬里延斯基在眾議院基礎(chǔ)科學(xué)小組舉行的聽證會上就表示，美國食品與藥品管理局將采取嚴(yán)厲措施保證消費(fèi)者的食品安全，該機(jī)構(gòu)對轉(zhuǎn)基因食品的評估程序是可以令人“放心的”。1992年的政策也表明，如果轉(zhuǎn)基因食品所含的物質(zhì)與其他食品有顯著不同，或者轉(zhuǎn)基因食品包含潛在的變異源，那么這些轉(zhuǎn)基因食品將被貼上標(biāo)簽。

　　馬里延斯基還說，轉(zhuǎn)基因技術(shù)能讓生產(chǎn)者向公眾提供“更好的產(chǎn)品”，也能讓公眾有更多的食品選擇。

　　轉(zhuǎn)基因食品猶抱琵琶半遮面

　　紛紛擾擾中，轉(zhuǎn)基因食品對公眾可謂“猶抱琵琶半遮面”。在美國超市琳瑯滿目的食品中，你很難發(fā)現(xiàn)有“轉(zhuǎn)基因食品”的標(biāo)簽，多數(shù)民眾對這種食品也缺少足夠的認(rèn)識。但事實(shí)上，民眾每天都以大量的轉(zhuǎn)基因食品作為盤中大餐。統(tǒng)計(jì)顯示，美國人過去10年總共消費(fèi)了3萬億份轉(zhuǎn)基因食品。

　　美國從里根時(shí)代就開始研發(fā)轉(zhuǎn)基因食品，老布什時(shí)期轉(zhuǎn)基因食品獲得了根本性的發(fā)展。上世紀(jì)90年代之后，轉(zhuǎn)基因食品在美國市場開始大行其道。

　　1992年5月，時(shí)任副總統(tǒng)奎爾領(lǐng)導(dǎo)的“競爭力委員會”將轉(zhuǎn)基因作物確立為促進(jìn)美國出口的新興產(chǎn)業(yè)?？鼱栃肌案母锊⒑喕鞭D(zhuǎn)基因食品進(jìn)入市場的程序，以便繞開“繁冗復(fù)雜的監(jiān)管”。

　　美國食品與藥品管理局隨即出臺相對寬松、有利轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展的政策。該機(jī)構(gòu)宣稱，只要轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)商確認(rèn)產(chǎn)品是安全的，那么這些轉(zhuǎn)基因食品就可以被視作“公認(rèn)安全”。美國食品與藥品管理局沒有對轉(zhuǎn)基因食品提出安全性評估的要求，對產(chǎn)品是否應(yīng)該貼上“轉(zhuǎn)基因食品”的標(biāo)簽也未作硬性規(guī)定。

　　到2000年，美國在全球轉(zhuǎn)基因食品領(lǐng)域獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。在13個對轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)行市場化種植的國家中，美國的產(chǎn)量占到68%，阿根延、加拿大的產(chǎn)量分別只有23%、7%。

　　大力宣傳推廣轉(zhuǎn)基因食品

　　美國是轉(zhuǎn)基因食品研發(fā)和消費(fèi)大國。上世紀(jì)90年代早期，在政府“有利出口”的政策鼓勵下，轉(zhuǎn)基因食品獲得飛速發(fā)展。然而，人們對轉(zhuǎn)基因食品這一“新鮮事物”多少有些不安。

　　支持轉(zhuǎn)基因食品的專家們?yōu)榇苏归_強(qiáng)大的宣傳攻勢，向世人描繪了轉(zhuǎn)基因食品的種種好處：在全球人口突破60億、糧食供應(yīng)日趨緊張的情況下，轉(zhuǎn)基因食品有利于緩解全球糧食需求；轉(zhuǎn)基因作物有較強(qiáng)的抗病害蟲性能，能適應(yīng)滅草劑的環(huán)境，其產(chǎn)量能得到有效提高；某些轉(zhuǎn)基因作物還具有高強(qiáng)的抗凍性，把從一種深水魚體內(nèi)提取的抗凍基因注入煙草和土豆作物中，它們在低溫條件下的損害率大為降低。

　　1997年至152 0173 3840年是美國轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展的“黃金時(shí)期”，3年內(nèi)美國近四分之一的農(nóng)業(yè)用地轉(zhuǎn)向種植轉(zhuǎn)基因作物，種植面積達(dá)到7000萬到8000萬英畝，全國三分之二的加工食品由此成為轉(zhuǎn)基因食品。從1996年到2000年，轉(zhuǎn)基因作物在全球范圍的種植面積也從430萬英畝大幅擴(kuò)展到1.09億英畝，現(xiàn)在更達(dá)到1.67億英畝，比兩個英國的領(lǐng)土面積還要大。

　　大豆(4503，-3.00，-0.07%)和玉米是美國種植*廣的轉(zhuǎn)基因作物，兩者在所有轉(zhuǎn)基因作物的種植比重中一度占到82%。2010年的數(shù)據(jù)顯示，全美種植的70%的玉米和95%的甜菜都是轉(zhuǎn)基因作物，美國和加拿大兩地90%的油菜也都是轉(zhuǎn)基因作物。