??山西晚報訊（記者 許晶晶）點餐前主動提示消費者吃多少點多少；對不服從文明用餐、節約用餐管理的消費者納入消費黑名單……近日，太原市市場監督管理局發布《關于做好餐飲環節“厲行節約反對鋪張浪費”工作的通知》，引導和促進全社會節約用餐，反對鋪張浪費。

??根據通知，今后，太原市市場監管部門要將餐飲環節“厲行節約反對鋪張浪費”作為日常管理內容，指導督促餐飲服務提供者嚴格落實節約用餐管理要求。同時，配合餐飲行業主管部門指導督促餐飲服務提供者落實好誠信經營、文明用餐、遵德守禮有關要求。

??指導鼓勵餐飲服務提供者履行社會責任，將節約用餐與餐飲經營結合起來，營造節約用餐良好環境和氛圍。在店面醒目位置和餐桌開展“光盤行動”、遵德守禮、文明用餐等宣傳，營造良好氛圍；減少高消費食品制作和供應，拒絕提供野生動物制品；提供小份菜、半份菜服務；點餐前主動提示消費者吃多少點多少、少量多次點餐、適度消費、不夠再加；用餐后提醒“光盤行動”，剩飯剩菜打包帶走，免費提供打包服務，杜絕過度包裝等浪費行為。

??鼓勵餐飲服務經營者加強對消費者用餐過程的監督，制止不文明用餐行為及鋪張浪費等現象。對用餐過程中發現的不文明行為及浪費現象要主動提醒并及時制止；采取增收費用等措施對嚴重鋪張浪費的個人進行經濟懲罰；對不服從文明用餐、節約用餐管理的消費者納入消費黑名單；對要求提供野生動物制品的消費者要及時向公安機關舉報投訴；根據實際情況采取節約用餐獎勵措施，營造消費者主動節約、文明消費氛圍。