近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢2267批次，涉及食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、酒類、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品共9大類，其中合格樣品2241批次，不合格樣品26批次，抽檢項(xiàng)目包括重食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、微生物、質(zhì)量指標(biāo)等，具體情況通告如下：

一、食品添加劑超限量超范圍使用問(wèn)題

（一）陸良縣中樞鎮(zhèn)周氏小毛驢火鍋店銷售的、標(biāo)稱通海縣徳盛酒廠生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

（二）宣威市傣味手抓飯餐館銷售的、標(biāo)稱宣威市香麥醇酒坊生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

（三）隴川縣景罕老四雜貨店銷售的、標(biāo)稱普洱市景谷林苑酒廠生產(chǎn)的42度景谷純米酒，三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

（四）陸良縣谷魚(yú)樓餐廳銷售的、標(biāo)稱從陸良縣誠(chéng)譽(yù)百貨店購(gòu)入的苦蕎酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

（五）麒麟?yún)^(qū)正雄酒坊生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

（六）曲靖市麒麟?yún)^(qū)玖號(hào)酸菜豬腳店銷售的、標(biāo)稱曲靖市麒麟?yún)^(qū)茗糧窖酒坊生產(chǎn)的包谷酒，三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

（七）開(kāi)遠(yuǎn)市近航酒廠生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

（八）陸良一壺春餐廳銷售的、標(biāo)稱陸良縣三岔河鎮(zhèn)宏悅酒坊生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

（九）陸良縣古闌閣干鍋牛肉餐廳銷售的、標(biāo)稱陸良縣桂玉酒坊生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）鎮(zhèn)雄光明超市花園店銷售的山林土雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

（二）大姚李美瓊醬菜調(diào)味品攤銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

（三）青龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（朱秀英）銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

（四）廣南縣珠琳鎮(zhèn)惠客隆生活超市銷售的雞蛋，氟苯尼考、甲砜霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

（五）瀘西縣金馬迎賓土雜批發(fā)零售店銷售的雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

（六）云南福來(lái)樂(lè)商貿(mào)有限責(zé)任公司新哨分公司銷售的雞蛋，地美硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

（七）西山區(qū)海口鎮(zhèn)中灘街海口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（胡仁純）銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）大姚學(xué)為食品超市銷售的、標(biāo)稱楚雄市東瓜鎮(zhèn)富春糕點(diǎn)廠生產(chǎn)的炭燒面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）鳳慶縣祝波百貨批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱昌寧海量酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的苦蕎酒，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

（三）景谷永平鎮(zhèn)李兵批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱普洱開(kāi)興釀酒總廠生產(chǎn)的自烤酒（固液法白酒），酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

（四）玉溪市紅塔區(qū)彩虹市場(chǎng)（鄧士明）銷售的、標(biāo)稱湘潭市錦春食品有限公司生產(chǎn)的鮮奶面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。湘潭市錦春食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（五）大姚學(xué)為食品超市銷售的、標(biāo)稱鑫順祁食品（云南）有限公司生產(chǎn)的切片面包（藍(lán)莓味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（六）盈江縣弄璋鎮(zhèn)忠權(quán)百貨店銷售的、標(biāo)稱保山禧源春酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的糯米酒（液態(tài)法白酒），酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

（七）巧家縣蒙姑鎮(zhèn)羅啟瓊百貨店銷售的、標(biāo)稱四川綿竹貴王酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的老白干酒，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

（八）西疇縣饒氏偉潔食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱西疇縣昇林山泉水廠生產(chǎn)的鮮橙果味碳酸飲料，二氧化碳?xì)馊萘坎环鲜称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。西疇縣昇林山泉水廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

四、微生物污染問(wèn)題

（一）瀘西一中生活超市銷售的、標(biāo)稱云南華瑞實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）個(gè)舊市江七妹經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱個(gè)舊市季之園飲料有限公司生產(chǎn)的酸酸乳乳味飲料，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

特此通告

云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年11月15日