作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??? 為確保奧運食品安全,山東蓬萊質監局對首批2家直接供應奧運會食品的葡萄酒生產企業,派出行政管理和技術專家24小時駐廠監管,對奧運食品生產實行全程封閉管理,防止不合格及未加貼電子監管碼的葡萄酒產品出廠。
?? 日前,蓬萊2家葡萄酒企業入選國家質監總局首批奧運備選供應食品企業名單。為確保監管到位,蓬萊質監局嚴格制訂了《定點供應奧運(文章來源:華夏酒報·中國酒業新聞網)食品生產加工企業駐廠監管規定》,對駐廠監管人員組成、重點監管環節、記錄內容、異常情況報告等進行了規范,并派出由行政管理人員和技術專家組成的監管小組駐廠,對企業所有奧運食品的生產加工實行24小時全程封閉監管督導。
?? 按照要求,供奧運食品企業要劃出專門的原輔料存儲區、成品存儲區和獨立加工生產線;供奧運食品的加工原料必須來源于定點供應奧運的農產品基地,嚴防人為破壞或其他外來污染;未經檢驗或檢驗不合格的食品嚴禁出廠,并保證每一批奧運食品必須****加貼電子監管碼。
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