起先遠赴巴西買地種大豆，后來到山東榨豆油，如今又去東北種水稻。近年來，朱張金在農業方面的投資動作頻頻，不得不讓人覺得奇怪，這位主營皮革產品的上市公司董事長為什么偏偏對農業有如此大的興趣？有著“皮革大王”之稱的他，心里在構建一個怎樣的農業夢？
借此次東北行之機，記者專訪了卡森集團總裁朱張金。
他比普通農民更懂“米”
就在前往東北的頭一個星期，朱張金帶領旗下福地農業的團隊赴日本取經稻米種植和加工技術，這趟出行，被戲稱拿到了“葵花寶典”。
“這就有如當年日本發明了**包方便面后引發的變革一樣。要不是親眼所見，我都不相信米飯可以存放好幾年?！贝诵?讓朱張金驚嘆的就是超高壓無菌米飯技術?！笆澜缟?*包方便面源于日本，幾十年后婦孺皆知方便面。但方便面不健康，我要做第二代健康的方便食品，超高壓無菌米飯保持方便面的優點，又彌補它的缺點，實現方便和健康。這個產品市場潛力非常大。”
“很多工作節奏較快的白領可以購買，一旦發生地震或戰爭，可以用來做應急儲備糧食。在沒有電的情況下，用石灰和水就能加熱一盒米飯，營養成分完全保留，真的很方便?！敝鞆埥鸾榻B，超高壓米飯在日本的市場份額有近10億元，一旦引入國內，前景不可限量。
“以前我們把大米看得太簡單，現在我比農民還要懂大米了?！背邏簾o菌米飯在朱張金腦海里引發了一場大米精深加工的腦力激蕩。如今，他還琢磨開發小型碾米機，讓消費者在家自己加工營養價值*高的糙米，讓人人像吃新鮮蔬菜一樣，吃上有“生命力”的新鮮米飯，他還想開發與大米配套的電飯煲、冰箱等。
農產品也能挖出高利潤
曾經有朋友提醒朱張金，做普通農產品利潤很薄，怎么算都覺得他不可能賺錢。但朱張金堅定自己的方向。“我覺得農業做得大。我現在做的是農業產業化，還會不斷引進各種大米加工技術。娃哈哈能把一瓶水做得那么好那么大，就是一個理念問題。我做米，就得更深層次去了解米。”
朱張金告訴記者，僅僅做水稻種植是沒有多少利潤空間的。A老板掛價2元/斤，B老板就降到1.98元/斤，C老板就壓到1.8元/斤。*多相差2毛錢。他認為，大米要有利潤就一定要做高端產品。
“我的大米單價2元到100元的都有。2元一斤的大米可以管吃飽，100元一斤的大米管吃好還健康。”朱張金認為，以前農產品品種太單一，消費者對米的認識也很簡單。但現在他要給大家帶來一場“米飯革命”。
“低端產品跑量，讓普通人吃飽；高端產品做利潤，讓高端人群吃好。我們這叫細分市場，做精深加工?！?/div>
有時候看到有消費者對幾十元一斤的大米露出“怎么那么貴”的表情，朱張金反倒認為高價格的精品米有市場。他給記者舉例，幾十年前一包香煙賣1.2元，這個價格的煙放到現在估計不會有人買，市面上200元一包的精品煙反而賣得俏?！斑@說明老百姓的消費在升級。普通蔬菜和有機蔬菜、普通茶和名優茶都是這么回事，把大米當作普通商品去理解是錯誤的。”
從種植到質檢全面布局
“我是農民出身，現在又做回農民?！敝鞆埥鹫f，現在的農業跟以前認識的農業完全是兩回事。他發現農業產業化后，是一個可以做得很大而又有趣的產業。
朱張金在下一盤農業產業化的棋。此次福地農業在吉林榆樹、黑龍江五常的糧食基地建設，不僅僅是大米生產的合作，更在產品深加工、質量檢測、倉儲物流及配套綠色蔬菜方面，都做了全面布局。
就在此次朱張金斥巨資前往東北打造優質糧食功能區，引進優質大米品牌和中高端產品的同時，后方浙江大本營的動作也是“鑼鼓喧天”。
為了及時輸送新鮮的大米產品，福地農業將在浙江省建立銷售中心和5000平方米的配送中心，特別為浙江的消費者提供優質、健康、綠色的東北大米和方便、快捷、健康、營養的無菌米飯。
朱張金介紹，在浙江海寧，他要投資300萬元建立大米質檢中心，引進高端日美檢測設備，對每批次產品進行農藥殘留和重金屬殘留的檢驗，確保食品安全。與此配套的是，福地農業在浙江桐廬瑤琳仙境國家一級飲用水水庫邊，斥資承包400畝耕地進行有機蔬菜的種植。同時承包千畝山林，散養7000只雞及50頭金華兩頭烏生豬，進而打造省內優質的蔬菜、禽畜供應基地。
卡森的下一個100億元
熟悉朱張金的人都知道，他此前兩次農業投資大手筆，一個是2007年，福地農業成為國內**家到巴西購地從事大豆種植的民營企業，如今在巴西已經擁有27萬畝的大豆種植農場；另一個是在產業鏈下游投資位于山東的年加工大豆60萬噸的油脂加工企業。這次東北蓋糧倉，算是第三個大動作。
朱張金為何青睞投資農業？采訪中，朱張金告訴記者一組數據。去年他的公司在農業上的產值已經超過50億元，而其汽車皮革也就25億元左右的產值。
“世界*大的皮革加工企業年產值10億美元，*大的沙發制造企業年產值20億美元，糧油市場的規模要大得多。國際四大糧商的年營業額在400至600億美元，只要做到它們的10%，就已經超過皮革、沙發領域里世界*大的企業了?！逼じ?、沙發起家的朱張金說，這是他下定決心大手筆投資農業的重要原因。
“我的大米賣100元一斤，一個人吃一年米的錢相當于一斤燕窩，如果用這筆錢來吃燕窩還很有可能吃到假的?！敝鞆埥鹫f，他的大米生意主要推中高端產品，而這些產品質量***保證。
早在2006年，卡森的銷售已過了百億元。這次朱張金腦海里的“農業夢”構思已經開始發力。他的目標是，明年僅旗下農業產業實現100億元產值。
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