近年來，明水縣積*引導，在全縣推廣以狐貍、貉、獺兔等為主的特色養(yǎng)殖，使之成為農(nóng)民致富的一個朝陽產(chǎn)業(yè)。

明水縣因地制宜，在全縣推廣發(fā)展以獺兔、狐貍、貂、貉、大雁等為主的特色養(yǎng)殖，養(yǎng)殖規(guī)模也越來越大。為幫助各養(yǎng)殖戶聯(lián)合起來闖市場，形成集群合力，這個縣還專門成立了特色養(yǎng)殖協(xié)會，吸收各養(yǎng)殖戶入會，不定期地組織會員進行活動，交流技術和心得體會，應對市場，減少風險。

獺兔養(yǎng)殖大戶羅永祥現(xiàn)有種兔5000余只，年可提供種兔、商品兔5萬余只。永興鎮(zhèn)光輝村養(yǎng)殖戶吳朋從事狐貍養(yǎng)殖已有5年多時間，積累了豐富的經(jīng)驗，他積*向新養(yǎng)殖戶傳授技術，成了養(yǎng)殖中心戶，每年收入5萬元以上。

目前，明水縣有各類特色養(yǎng)殖戶3500多戶，狐貍、貉等特色動物10萬多只，年增加收入2200萬元。