魚皮也能做成包,光想想那腥腥的味道和粘乎乎的手感,就讓人覺得不可思議。不過這天馬行空的想法還真有人將它變成了現實,余杭一化纖生產廠商在年內就要將這樣的皮革用品擺上商家的柜臺。
“化纖廠”深加工的是黑魚
杭州水鄉漁業有限公司居然掛著“杭州市地平線化纖有限公司”的招牌,剛走進這家公司的時候,記者還以為走錯了門。據公司總經理陸水涌介紹,他們現在開辦的水鄉漁業公司就是由先前的化纖廠轉過來的。
運河鎮是浙江省*大的黑魚養殖基地,養殖面積逾156 0190 2607畝,產量約4500多噸。2000年時,因為黑魚產量大幅增加,銷售渠道又出了問題,運河鎮的大批黑魚積壓,市價只能賣到4.2元/斤,連本都撈不回來,往日里當寶的黑魚成了當地居民的一塊心病,扛不住的人開始填埋魚塘。
在大家人心惶惶的時候,一直從事化纖生產的陸水涌看到了黑魚深加工的商機。在余杭區科技局的協助下,水鄉漁業公司幾乎榨干了黑魚利用價值:鱗片能以每噸一萬元的價格出售;黑魚脂肪可用作養殖甲魚的魚油;黑魚鰾每個價值1.5元;魚肉可以制成醬黑魚、醉黑魚等小包裝食品;將黑魚骨磨成粉可加工成高鈣魚丸等產品。但一直以來黑魚皮卻得不到開發。
300次試驗加工出了黑魚皮革
“其實,我們在進行黑魚深加工的時候就考慮到了將黑魚皮加工成皮革。”公司董事長沈玉良至今提起自己的創舉時依然按捺不住興奮,“鱷魚皮都能加工,為什么黑魚皮就不行呢?我就是不信這個邪!”
為了把黑魚的*后一點價值也利用上,陸水涌等人遍尋國內專家,先后找了8家國內知名皮革研究所,但沒有一位專家能夠解決黑魚皮革加工問題。一個偶然的機會,義烏蛇類研究所專家康小良答應公司試著啃下這塊硬骨頭。
康小良在義烏蛇類研究所工作前,曾在廣州、廈門等地從事了十幾年的皮革加工研究。他認為,把黑魚皮加工成皮革還沒有成功的先例,黑魚皮加工的難度主要在脫皮這一關,而且皮上的魚鱗也很難處理掉。魚皮技術工藝不過關,成品就會凹凸不平,影響皮革質量。
經過300多次的試驗,黑魚皮革終于成功了。經浙江方圓皮革檢測中心檢測,黑魚皮革完全符合國家有關皮制品的標準。一公斤以上的黑魚魚皮,經相關工序制革后,強度和韌性均好于豬皮、牛皮,雙手使勁拉扯也不會將其撕裂,而且魚皮具有透氣性好、牢固、花紋美觀等優點。
黑魚皮具年內上市
“把黑魚皮加工成皮革,除了更好地利用黑魚外,還為了追求皮具的個性和特色,以迎合年輕人的時尚需求。”余杭區科技局林小松副局長在技術研發之初就給黑魚皮做好了市場定位。
黑魚皮革品究竟是個啥樣子?昨天下午,記者在陸水涌的辦公室開了眼。原來黑魚皮還真能做成皮包、皮鞋,而且色彩豐富,不但有黑色的,還有白色的、紅色的、黃色的……據陸介紹,在今年的西博會期間,他們的黑魚皮具將作展出,屆時,大家就可以在市場上買到帶有黑魚花紋的皮具了。
據了解,黑魚皮的價格是一般牛皮的三四倍,一只黑魚皮錢包的價格會在60元~80元。(今日早報)
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