如何以充滿現代感的方式呈現過去的技藝，如何用新的設計和時尚感來賦予傳統的制鞋方法以生命？

“在我看來，傳統與創新的平衡點，有三個評判標準：**是我自己的喜好——因為我喜歡在世界各地旅行，喜歡與各種各樣的人們接觸，喜歡了解人們的口味，知道他們的喜好；其次是我對這個市場的敏感度；第三是我對公司發展的遠景規劃。”

在香港中環置地廣場中庭地下一樓的Santoni門店見到朱塞佩·圣托尼（Giuseppe Santoni）的時候，這個46歲的意大利男人正略顯懶散地靠在寬大的沙發椅背上，右腳下面墊著一個小圓凳，這讓他腳上的鞋子分外顯眼。看到有人進來，他勉強起身打個招呼，很快又恢復成原來的坐姿，顯得過分隨意了些。

20多年前，朱塞佩·圣托尼因為出色的管理潛力，被父親安德烈亞·圣托尼委以重任，負責Santoni公司的歐洲推廣。通過積*使用一些歐洲公關公司關于現代市場銷售的模式和策略，朱塞佩·圣托尼取得了成功，而后他又將目光瞄準了亞洲市場。諸如此類，朱塞佩·圣托尼在商業上的成功，以及他率領這個意大利鞋履品牌前進的速度，已經被很多人知道。但再傲嬌的商業成就，也不應該成為他在待人接物上如此草率的借口。何況，以如此生硬的造型毫不掩飾地展示自己的產品，就不怕引起消費者反感嗎？

但很快，事實證明，這只是一個誤會。“非常抱歉，我必須把右腳墊在圓凳上，否則就會疼得要命。”還沒等問題拋過來，高大健壯的朱塞佩·圣托尼就以一種非常紳士的口吻作了開場白，“前兩天去滑雪的時候，不小心扭傷了腳踝，昨天還腫得很厲害，今天好一些了，但也必須這么別扭地坐著，真不好意思。”

這可真不是一個好消息，正要安慰他幾句呢，這個大個子兀自就笑了起來：“剛受傷的時候，我難過了好一陣子，因為行動不便，我不得不錯過好幾個我一直想去的地方。”但樂觀的人總是很容易看開，而不會拘泥于裝了半杯水的杯子里還有一半是空的，“很快我就發現，這樣也很好，我剛剛在旅行中搜集來的那些大的和小的物件，都還沒來得及把玩呢，正好趁這個機會，回想一下剛發現它們時的那種激動和興奮。”

作為一個設計師，朱塞佩·圣托尼喜歡看驚險小說和上世紀60年代的黑白電影，喜歡通過行走世界來激發他的創作靈感。“因為工作的緣故，我必須滿世界跑，有人也許覺得這樣很累，但我不覺得，我喜歡在世界各地考察，看看那里的人們在做些什么，體驗不同地方的風土人情。我是一個充滿好奇心的人，不管二手的還是稀有的或者本身比較有歷史的物件，比如古董啊、家具啊、手表啊，我都愿意收集，我收藏了60多枚手表。我對中國家具很感興趣，非常可惜的是，在中國內地我并沒有得到機會去逛古董街，但在香港好萊塢道的時候，我曾經在那里的古董店中買過一些中國的明清家具，我非常喜歡。在與世界深入接觸的這個過程中，我不斷發現帶給我驚喜的美好物件，它們有的很大有的很小，但都能讓我了解某個地方人們的愛好，以及在它們身上凝聚著的人類智慧。”

朱塞佩·圣托尼珍視傳統的手工工藝，他的祖祖輩輩就是做這個的，他的父親德烈亞·圣托尼*初就是個皮革剪裁工，之后成為縫線工，今年76歲了，依然像個老工匠一樣整天待在位于科里多尼亞的車間里。朱塞佩·圣托尼繼承了父親身上的樸實與勤懇，但如果據此以為這個意大利人不思創新，那也顯然不符合事實，朱塞佩·圣托尼一直在做的一件事情，就是探尋傳統與創新之間的平衡點。

“傳統與創新應該**融合，*理想的狀態，是一半的傳統與手工、一半的時尚與現代，當然，這是一個很難量化的指標，你不可能以數學的標準來衡量這個。在我看來，傳統與創新的平衡點，有三個評判標準：**是我自己的喜好——因為我喜歡在世界各地旅行，喜歡與各種各樣的人們接觸，喜歡了解人們的口味，知道他們的喜好；其次是我對這個市場的敏感度；第三是我對公司發展的遠景規劃。”這是一個非常主觀的評判標準，但朱塞佩·圣托尼堅信自己的眼光，“只要把這些標準結合起來，我們就能在這個市場上闖出自己的一條路。”

這條路并不好走。“在鞋子的制作方面，我們保留了意大利傳統的手工技術，剪、縫等，都是手工的，都跟歷史上的做法一模一樣。現代的部分，在于如何以充滿現代感的方式呈現過去的技藝，如何用新的設計和時尚感來賦予傳統的制鞋方法以生命。如果哪部分沒有做好，那么這雙鞋子可能就不會成功。我理想中的鞋子，是可以擺脫時間的局限，不管你以傳統的眼光來看，還是以現代的眼光來看，它都應該是沒有任何瑕疵的。”從設計到生產，哪怕是皮料采購這樣的事情，朱塞佩·圣托尼都事必躬親，所以，他并不介意別人喊他“鞋匠”還是“設計師”。

既是傳統的，又是創新的。既是個人的，又是精英的。普京、薩科齊、小布什、貝盧斯科尼等政治明星，與達斯汀·霍夫曼、布拉德·皮特、喬治·克魯尼、安吉麗娜·朱莉等好萊塢明星，都是朱塞佩·圣托尼的擁躉。“這些人本身就是社會的精英階層，有很深厚的文化底蘊，他們愿意為一雙高品質的定制鞋子等上三四個月。”

中國市場的情況也許不盡相同，很多人沒有耐心等那么長的時間。“其實定制也是分成很多種的，要從不同客人的不同需求出發。有些比較簡單的定制，比如鞋形不變，只是換個顏色，或者只是換個面料，那需要的時間就不會很長。”對朱塞佩·圣托尼而言，更大的挑戰，也許是中國人的獨特消費習慣。“中國市場確實非常特別。一方面，它非常大，這里的消費潛力簡直相當于中國之外的整個世界。另一方面，中國市場又非常挑剔，你的產品**要充滿設計感，另外它的品質、質量也必須勝過其他產品，而如果一款產品被賦予了足夠的價值，那么不管它賣什么價錢，都是物超所值的，都能在中國市場受到追捧。”

當然，進入中國市場的朱塞佩·圣托尼，也必須時刻準備著面對各種意想不到的事情。“這么多年來，我覺得*特別、*有趣的一個定制要求，就來自中國，那個中國客人要求必須把鞋子中間做成鱷魚尾巴的形狀——雖然我遇到的奇奇怪怪的要求很多，但這樣的要求確實從來沒有過。”嗯，這樣稀奇古怪的要求，也許會越來越多。