系統(tǒng)掌握食品質量與安全專業(yè)必需的基礎理論、基本知識，熟練掌握食品質量與安全專業(yè)必要的基本技能、方法和相關知識，具有從事食品質量與安全專業(yè)實際工作和研究工作的初步能力，具有較強實踐能力和創(chuàng)新精神的高素質應用型人才。

天氣漸冷，保暖且輕薄的蠶絲被又進入了銷售旺季。百檢檢測中心通過對以往送檢的蠶絲被樣品檢測結果總結發(fā)現(xiàn)，部分蠶絲被存在成分摻假問題，填充物標注100%桑蠶絲或者100%柞蠶絲的蠶絲被，實際卻不同程度的含有聚酯纖維、粘膠纖維或者醋酯纖維，個別甚至為100%聚酯纖維。

白酒，號稱中國國酒，是世界八大蒸餾酒之一，中國的酒文化可以說是源遠流長。白酒作為人們日常飲用的食品，不論原料、工藝、香型如何不同，只要是白酒，都必須符合強制性國家標準GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準》的要求。白酒作為中國餐桌上

織物透氣性是指織物兩面存在壓差的情況下,空氣透過織物的性能。即織物兩面在規(guī)定的壓力差下，單位時間內流過織物單位面積的空氣體積，常用單位為mm/s。因為壓差是空氣賴以流動的必要條件，只有在被測織物兩面保持一定的壓差，才能在織物中產(chǎn)生空氣流動。