百檢網(wǎng)資訊：早在2016年，國家發(fā)改委、國家糧食局印發(fā)了《糧食行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》，該規(guī)劃提出，按照“機構(gòu)成網(wǎng)絡(luò)、監(jiān)測全覆蓋、監(jiān)管無盲區(qū)”的糧食質(zhì)量安全監(jiān)管總體要求，健全糧食質(zhì)量安全監(jiān)管監(jiān)測體制機制，統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、完善功能，全面提升糧食質(zhì)量安全監(jiān)管監(jiān)測能力。為了嚴(yán)格落實該規(guī)劃，需要充分加強糧食質(zhì)量安全檢驗檢測能力建設(shè)，推進(jìn)國有骨干糧食收儲企業(yè)質(zhì)量安全保障能力升級改造，配備必要的檢驗儀器等設(shè)備。
　　沿襲了《糧食行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》和《國家科技創(chuàng)新規(guī)劃》的主要思想，國家糧食局又研究制定了《糧食行業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃》。要求期間進(jìn)一步推進(jìn)糧食科技體制機制改革，優(yōu)化科技創(chuàng)新組織模式，健全糧食科技創(chuàng)新激勵機制，科學(xué)集聚資源和創(chuàng)新團隊，激發(fā)科研人員創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新積*性，不斷促進(jìn)科研、設(shè)計和產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展，夯實有效應(yīng)對糧食行業(yè)新問題的能力基礎(chǔ)，以重點研究任務(wù)為核心，確保科技創(chuàng)新資源高效聚焦糧食安全領(lǐng)域重大需求，引導(dǎo)糧食科技成果高效推廣應(yīng)用，提高糧食科技創(chuàng)新能力。
　　糧食質(zhì)量風(fēng)險識別監(jiān)測預(yù)警工作也不能放慢腳步，解決糧食在收購、儲藏、加工、保鮮、消費等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檢驗、監(jiān)測、控制和處理關(guān)鍵技術(shù)問題也是重中之重，倘若保證了糧食源頭的安全問題，卻因為運輸過程、儲藏過程的技術(shù)操作不當(dāng)，不到位，引起了糧食污染，對于前期的檢測工作來說，亦是浪費。
　　圍繞八個技術(shù)領(lǐng)域 聚焦糧食安全重大科技需求
　　《糧食行業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃》主要圍繞糧食質(zhì)量安全、綠色生態(tài)儲糧、糧食現(xiàn)代物流、糧食深加工轉(zhuǎn)化、糧食加工裝備、口糧營養(yǎng)健康、糧食信息化技術(shù)和糧食安全戰(zhàn)略等八個技術(shù)領(lǐng)域，聚焦糧食行業(yè)發(fā)展的重大科技需求，集中力量突破保障國家糧食安全的關(guān)鍵技術(shù)，和制約行業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸。其一在于加強糧食質(zhì)量安全保障技術(shù)研發(fā)，提升糧食安全保障能力。
　　除了開展糧食污染的理論研究活動，為糧食污染預(yù)防控制提供支持點，突破潛在污染物篩查技術(shù)難點之外，快速檢測處置技術(shù)研究開發(fā)與應(yīng)用也顯得格外重要，研究高通量篩查確證技術(shù)，建立糧食潛在污染物篩查確證技術(shù)體系，開發(fā)糧食收購質(zhì)量品質(zhì)快速現(xiàn)場檢測技術(shù)與儀器，開展高通量、低成本、高精度、高準(zhǔn)確度的糧食重金屬污染物檢測設(shè)備研究，推進(jìn)重金屬快速檢驗新技術(shù)新設(shè)備開發(fā)應(yīng)用。此外，要加強污染、變質(zhì)等不合格糧食安全處置及資源化利用技術(shù)研發(fā)，建立污染糧食無二次污染處理技術(shù)體系，提高資源合理利用和轉(zhuǎn)化效率。
　　可以看到，無論是前期的糧食質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)還是后續(xù)的運輸、儲藏環(huán)節(jié)，檢測儀器都起到了舉足輕重的作用，檢測儀器核心技術(shù)靠的是硬實力，只要不發(fā)生數(shù)據(jù)造假的問題，勢必能夠解決糧食質(zhì)量安全的痛點。
　　檢測儀器嚴(yán)守安全門 突破瓶頸攻克污染監(jiān)測難點
　　從本次科技創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃中可以明顯發(fā)現(xiàn)，糧食真菌毒素、重金屬、農(nóng)藥殘留等污染物監(jiān)測技術(shù)和風(fēng)險等級評價技術(shù)，以及數(shù)據(jù)可視化和風(fēng)險地圖構(gòu)建技術(shù)將會成為重點研究項目。國家糧食局將力爭到末，解決一批制約糧食行業(yè)科技發(fā)展的突出共性關(guān)鍵技術(shù)問題，進(jìn)一步加快完善糧食科技創(chuàng)新平臺體系，使糧食科技自主創(chuàng)新能力顯著提高，糧食科技創(chuàng)新環(huán)境不斷優(yōu)化，糧食科技創(chuàng)新體制機制更有活力，糧食科技創(chuàng)新人才服務(wù)行業(yè)科技發(fā)展作用更加明顯，支撐**糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的作用更加突出。
　　盡管大力提倡檢測儀器的研發(fā)科研工作，仍有制約我國糧食機械裝備發(fā)展的“瓶頸”存在，未來將從裝備關(guān)鍵零部件的材質(zhì)入手，對關(guān)鍵零部件可靠性、制造工藝合理性等進(jìn)行研究，強化產(chǎn)業(yè)技術(shù)原始創(chuàng)新能力以及國產(chǎn)裝備的自主創(chuàng)新能力。完善糧食加工裝備從原理設(shè)計到制造及性能測試的技術(shù)鏈條，提升設(shè)備制造核心技術(shù)水平，優(yōu)化效能，提高可靠性，推動糧食設(shè)備制造向自動化、精準(zhǔn)化、智能化、光電一體化、節(jié)能化方向發(fā)展。