白砂糖檢測指標有哪些 標準是什么
作者：小強 時間：2022-09-13 來源：互聯網
白砂糖檢測怎么做?如果您有白砂糖及相關產品需要售賣，相關方需要您出具一份白砂糖檢測報告，不知道白砂糖檢測報告需要做哪些檢測項目，有哪些檢測標準的話，百檢網可為您解決這些問題。
今天百檢網就為大家介紹一下相關檢測的知識。百檢網提供權威有效的檢測報告，主要業務范圍包括紡織品、食品、農產品、環境土壤、環保等，為您提供便捷的檢測服務。
檢測項目：
常規檢測：蔗糖檢測，灰分檢測，色值檢測，還原糖檢測，絮凝檢測，不溶于水雜質檢測，旋光度檢測，重金屬檢測，致病菌檢測，質量檢測，粒度檢測，二氧化硫檢測，微生物檢測，渾濁度檢測，理化檢測等。
成分分析：營養成分分析，主要成分分析，原料成分分析，化學成分分析，有效成分分析，組成成分分析等。
檢測標準及指標要求
GB/T 317-2018 白砂糖
感官指標
1、晶粒均勻、粒度在下列范圍內應不少于80%:
--粗粒:0.800~2.50mm;
--大粒:0.630~1.60mm;
--中粒:0.450~1.25mm;
--細粒:0.280~0.800mm。
2、晶粒或其水溶液味甜、無異味。
3、干燥松散、潔白、有光澤、無明顯黑點。
理化指標
精制 優級 一級 二級
蔗糖分,% ≥ 99.8 99.7 99.6 99.5
還原糖份,% ≤ 0.03 0.05 0.10 0.17
電導灰分,% ≤ 0.03 0.05 0.10 0.15
干燥失重,% ≤ 0.06 0.06 0.07 0.12
色值,IU ≤ 30 80 170 260
混濁度,度 ≤ 3 7 9 11
不溶于水雜質,mg/kg≤ 20 30 50 80
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