作者:張智強(qiáng) 時間:2022-09-21 來源:互聯(lián)網(wǎng)
為了保證羅漢果及其相關(guān)食品的衛(wèi)生安全,我們需要對羅漢果進(jìn)行相關(guān)檢測。羅漢果檢測怎么做?檢測標(biāo)準(zhǔn)及項目有哪些?今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下羅漢果檢測相關(guān)知識。
羅漢果主要功效是能止咳化痰。果實營養(yǎng)價值很高,含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。
檢測范圍
羅漢果含片,羅漢果顆粒,羅漢果飲料,羅漢果籽,羅漢果茶,羅漢果提取物等。
檢測項目
羅漢果甙、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、果糖、氨基酸、黃酮、脂類等等;
檢測標(biāo)準(zhǔn)
GB 1886.77-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 羅漢果甜苷
GB/T 35476-2017 羅漢果質(zhì)量等級
NY/T 694-2003 羅漢果
QB/T 4810-2015 香料 羅漢果浸膏
以上檢測標(biāo)準(zhǔn)及項目僅為列舉
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