干酪檢測怎么做?今天百檢網就為大家介紹一下相關檢測的知識。百檢網主要業務范圍包括紡織品、食品、農產品、環境土壤、環保等，如果您有干酪檢測相關需求，歡迎咨詢，根據您干酪檢測相關需求，我們會安排工程師為您服務。

檢測范圍：

Mozzarella干酪、切達干酪、Danbo干酪、埃丹干酪、高達干酪、哈瓦蒂干酪、薩姆索奶油硬干酪、瑞士(多孔)干酪、太爾西特干酪、塞特帕林干酪、波蘿伏洛干酪、衣家干酪、庫洛米耶爾干酪、奶油干(Rahmfrischkase)、E孟培爾干酪、布里白干酪、特硬碎干酪

檢測項目：

檢測項目：干酪(奶酪)：山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、黃曲霉毒素M1、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、酵母(除霉菌成熟干酪外)、霉菌(除霉菌成熟干酪外)、三聚氰胺、鉛、納他霉素、β-胡蘿卜素、阿斯巴甜等

常規檢測項目及依據標準：

感官要求(色澤，滋味、氣味，組織狀態)，GB 5420-2010

黃曲霉毒素M1，GB5413.37-2010第二法免疫親和層析凈化高效液

MDL=0.2μg/kg，相色譜法

鉛 (Pb)MDL=0.005mg/kg，GB 5009.12-2010**法

大腸菌群/g，GB 4789.18-2010(GB4789.3-2010平板計數法)

金黃色葡萄球菌/g，GB 4789.18-2010(GB4789.10-2010平板計數法)

沙門氏菌/25g，GB 4789.18-2010(GB4789.4-2010)

單核細胞增生李斯特氏菌/25g，GB 4789.18-2010(GB4789.30-2010)

酵母/g、霉菌/g，GB 4789.18-2010(GB4789.15-2010)