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乳粉檢測項目有哪些 標準是什么

作者:張智強 時間:2022-09-23 來源:互聯網

隨著人們對食品關注度的提升,相關檢測標準越來越規范。乳粉檢測報告怎么做?有哪些項目及標準?如果您有乳粉相關產品需要檢測,可依據GB 19644等標準,對乳粉進行感官,蛋白質,脂肪,復原乳酸度等項目檢測(具體需要檢測哪些項目會有工程師與您對接溝通*終制定檢測方案)。

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檢測項目:

感官,蛋白質,脂肪,復原乳酸度,雜質度,水分,菌落總數,大腸菌群等檢測項目;

檢測范圍:

全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉

乳粉檢測依據:

GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定

GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數

GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定

GB 19644 食品安全國家標準 乳粉

GB/T 22388 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法

以上檢測項目及標準僅為列舉。

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