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風(fēng)味發(fā)酵乳檢測(cè)知識(shí),預(yù)包裝食品中致病菌限量

作者:banjian77 時(shí)間:2022-09-29 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  風(fēng)味發(fā)酵乳中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量食用可以在一定程度上起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的效果,并且還可以提高自身免疫力等。風(fēng)味發(fā)酵乳中含有豐富的蛋白質(zhì),益生菌、維生素D和鈣元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。發(fā)酵乳比牛奶的pH酸堿度低,在較酸的環(huán)境下,蛋白質(zhì)較容易凝固和變性,因此可以加速蛋白質(zhì)的吸收。益生菌有維持腸胃菌落平衡,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功能,提高自身免疫力等效果。維生素D可以促進(jìn)鈣元素的吸收,風(fēng)味發(fā)酵乳同時(shí)含有維生素D和鈣元素可以達(dá)到較好的補(bǔ)鈣效果,可以一定程度上預(yù)防骨質(zhì)疏松。

  檢測(cè)項(xiàng)目:

  常見(jiàn)檢測(cè)項(xiàng)目

  檢測(cè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):

  風(fēng)味酸奶檢測(cè)費(fèi)用是根據(jù)產(chǎn)品樣品量及檢測(cè)項(xiàng)目而定,一般幾百或上千元,具體依據(jù)實(shí)際情況為準(zhǔn)。

  檢測(cè)依據(jù):

  GB 2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

  GB 4789.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)

  GB 4789.4 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)

  GB 4789.10 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

  GB 4789.15 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)

  GB 4789.35 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 乳酸菌檢驗(yàn)

  GB 5009.5 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定

  GB 5009.6 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪的測(cè)定

  GB 5009.28 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定

  GB 5009.239 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測(cè)定

  GB 19302 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳

  GB 19645 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳

  GB/T 22388 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測(cè)方法

  GB 29921 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量

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