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小蘇打檢測項目及標準如何?

作者:蠟筆小董 時間:2022-10-18 來源:互聯網

  小蘇打檢測:小蘇打粉主要成分就是碳酸氫鈉,我不清楚它到底是不是純的。要想測量它的純度,就要知道它里面到底還有那些成分。定量分析,這是分析化學。從上面的答案看,小蘇打粉是由蘇打粉(碳酸鈉)和二氧化碳制成的。或者它的雜質主要是碳酸鈉。可以去一定量的小蘇打粉,加熱,測出二氧化碳的量就OK。


  小蘇打檢測范圍

  小蘇打粉,食用小蘇打,饅頭小蘇打,自制小蘇打,發面小蘇打

  堿面小蘇打,飼料小蘇打,面粉小蘇打,純堿小蘇打,添加劑小蘇打


小蘇打檢測


  小蘇打檢測項目

  總堿量,純度,pH值,細度,含量,粒徑,新鮮度檢測

  成分分析,未知物分析,配方還原,微生物,重金屬


  小蘇打檢測標準

  SN/T 2779-2011 出口散裝純堿的取制樣

  GB 1886.2-2015 食品安全標準 食品添加劑 碳酸氫鈉

  GB 25586-2010 食品安全標準 食品添加劑 碳酸氫三鈉

  GB/T 1606-2008 工業碳酸氫鈉


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