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吃什么食物能讓你大腦提神、精力充沛?

作者:如影隨風 時間:2022-10-20 來源:互聯網

現在有很多人都覺得動不動就很累,精疲力竭,都認為是自己休息不夠,但殊不知感到精力不夠,有時也是跟我們的飲食有關。

讓我們直奔主題,看看到底吃什么才能保證大腦清楚、精力又充沛呢?

**1個,就是我們的碳水化合物。

碳水化合物為大腦提供能量的大部分是來自我們從食物中攝取的葡萄糖。當神經元發射時,它們從附近的毛細血管吸收額外的氧氣和葡萄糖。

從這一點可以解釋長時間思考之后的疲憊感是如何產生的了:當執行一項困難的精神任務時,會消耗更多的葡萄糖和氧氣,這將導致血液中用于其他一切的葡萄糖減少,而血糖和血氧的降低就會讓人產生饑餓和疲憊的感覺。集中精力和注意力的能力來自于我們血液中足夠的、穩定的能量供應(以葡萄糖的形式),以及對大腦的供應。

所以這可以通過攝入一些 巧克力等食物快速給大腦補充能量,大腦日常維護的能量對于保持腦組織的活力和維持大腦活動很重要!

除了神經元傳遞信息以外,帶電的鈉、鈣和鉀離子需要不斷通過細胞膜,以便神經元能夠重新“充電”從而持續傳遞信息。ATP提供了這些離子穿越細胞膜所需的能量。

必需脂肪酸(EFA)必需脂肪酸(EFA)不能由人體制造,這意味著它們必須通過食物獲得。*有效的Omega-3脂肪以EPA和DHA的形式自然存在于油性魚類中。良好的植物來源包括亞麻籽、大豆、南瓜籽、核桃和這些植物的植物油。

這些脂肪對大腦功能、心臟、關節健康很重要。盡管研究還處于早期階段,但有一些跡象表明,飲食中足夠數量的Omega-3脂肪可能有助于緩解抑郁癥。

油性魚類含有這些活性脂肪的現成形式,這意味著身體可以很容易地吸收和利用這些活性脂肪。油性魚類的主要包括鮭魚、鱒魚、鯖魚、鯡魚、沙丁魚、皮爾卡魚和基普魚等。

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